Versant Vins - Paris 3e Arrondissement
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Viens savourer les trésors culinaires à Versant Vins. Situé à 39 rue de Bretagne | Marche des Enfants Rouges, 75003 Paris, France, Paris 3e Arrondissement, nos portes sont ouvertes aujourd'hui, prêtes à saluer pour une expérience gastronomique exceptionnelle. Avec une note de 4.5 et 24 des commentaires élogieux, nous sommes une visite incontournable pour les amateurs de cuisine.
Tout est bon et généreux : de l'accueil souriant de Jeanne dès l'entrée dans sa "maison caravane", à la découverte du vin blanc naturel Orea du domaine Inebriati que je recommande, en passant par la légèreté du fish&chip, si si, c'est possible, Jeanne vous expliquera le secret de sa panure non grasse ! Bref, une pause s'impose au milieu du marché pour rencontrer l'authentique Jeanne, discuter aussi avec les habitants du quartier qui n'hésitent pas à se retrouver au milieu des nombreux touristes que le lieu attire, tout naturellement.
Entre le bar et le bistro, la cave et le refuge de copain, ce (trop) petit établissement s'est spécialisé dans les vins bio, et depuis peu le poulet frite, pour ne pas perdre trop de temps à manger quand on peut si agréablement boire et parler.
Il faisait un peu froid ce midi là au marché des enfants rouges, le Versant vins, sa petite bulle, sa carte et son accueil chaleureux nous attira immédiatement. Un petit verre de blanc accompagné de très bonne rillette pour commencer puis un chicken and chips, panure légère, poulet moelleux, frites croustillantes, le tout relèvé d’une sauce tartare maison. Excellent. Vous pouvez y aller sans hésiter
L'endroit est plutôt atypique, plongé dans un marché. Les vins biologiques sont de qualité et la nourriture est simple mais excellente. Endroit à visiter
la place est connu dans tout Paris ... mais c'est vraiment très moyen .D'abord nous avons eu de la chance nous avons eu une place de suite ...Sinon..il faut être trés trés patient. ( j'ai vu 4 personnes patienter + de 45 mn .... faut être Fous..mais bon .....chacun ces problèmes . ) Le service est long ..voir trés long ..même si les filles sont assez sympa ...mais elles sont débordées ( venant de leur propres bouches ) . Voila pourquoi je suis toujours très critique sur le service dans les "bars et resto à Paris ".... Restaurateur ..C'est UN VRAI METIER ......Niveau assiette ...TRÈS TRÈS DÉÇU ..même si le poisson est frais ..l'ensemble est moyen voir médiocre ..Bon même si c'est du Fish and Ship ..Pas de sel ..Et L ENSEMBLE BAIGNAIT DANS L'HUILE.... et les frites n'en parlons pas je... De même la bière locale conseillée par la serveuse ...insipide et chaude ..bref une expérience moyenne à 35 € .... Ne conseille pas ..sauf si vous êtes un pseudo BOBO vous allez adoré .... Mais franchement trés moyen.
Repas simple, fraîcheur au rendez-vous et tiramisu délicieux . Des vins à petits prix vie. On y va pour la nourriture mais aussi pour l'ambiance !!!
Ancienne cave à vin, Jeanne a su combiner sa bicoque avec un charmant résto. Je suis venu, en premier lieu pour acheter du blanc, que j'ai finalement dégusté sur place en mangeant un délicieux fish n'chips.Une expérience que je conseille à tous.Et le marché vos vraiment le coup d'oeil!!
Le cadre est Très original, carL'agencement de cette étal en fait une sorte de wagon bar, qui dois nous inviter au voyage.Malheureusement, le dépaysement sera bref, car même en insistant 3 fois , et avec le sourire, l'hôtesse qui nous accueille ne veux pas que nous buvions une seule de ses excellentes bouteilles, même debout dans un coin ou dehors, ou debout dans un coin dehors ?Ceci étant cela nous aura permis de découvrir In bibovino de l'autre côté du marché.
