Auberge Nicolas Flamel - Paris 3e Arrondissement

Nous sommes venus sur les conseils d'un ami, qui lui, vient assez souvent et n'est jamais déçu.Tout d'abord la surprise vient du fait de l'histoire de ce restaurant ( classé aux monuments historiques) qui à été ouvert par Nicolas Farmel au moyen- âge, celui-ci ayant fait fortune,et ne désirant pas s'enrichir, il a donc décidé avec son épouse de créer dans le bas de son logis une salle servant à servir des repas aux indigents et miséreux de Paris ou de passage, ils exigeaient seulement en contrepartie, que les personnes qui s'étaient restaurés, s'engagent à faire des prières.Ceci est d'ailleurs visible sur la façade de ce petit restaurant gravé dans la pierre même de ses murs.Ce petit restaurant vous propose du lundi au vendredi un menu de 20£ à 25 £, avec des mets de qualité, une belle présentation, un bon service.Nous avons eu un serveur agréable, serviable, et disponible.Mon mari a eu des escargots en entrée et là, surprise totale de les voir servis sur une brunoise de légumes frais et parfumés, inédit pour nous cette présentation,dégustation parfaite comme quoi il faut oser.Quand à ma fille et moi nous avons pris des ravioles de volailles sauce écrevisse, une tuerie.Pour le plat principal nous avions du merlu au beurre blanc sur un lit de riz noir agréablement parfumé, et médaillon de veau avec des chips maison et émulsion de brocolis et céleri, un régal.Pour le dessert fruits frais découpés harmonieusement avec une chantilly de fromage blanc, sorbet citron sur un écrasé de spéculoos humm!!! ou assiette de fromages affinés avec une confiture du meilleur confiturier de France. Nous avons donc testé les deux , aucune faute sur ces deux fin de repas, le café s'accompagne de petites madeleines maison, ce qui fini agréablement bien ce succulent repas.Finesse, qualité, présentation des assiettes tout y est, pour un prix plus que raisonnable.Il est certain que nous y retournerons lors d'un prochain séjour à Paris.D'autant plus que la carte change tout les lundis.A savoir que le week-end les prix sont plus élevés, mais certainement à faire, car plusieurs formules sont proposées et sont attractives de 39£ à....Si vous avez la possibilité réservez, sinon si vous passez devant, au gré de l'une de vos ballades, n'hésitez pas poussez cette jolie petite porte de bois... Merci au chef qui opère en cuisine, et aux serveurs.A bientôt surement.

agréable cuisine inventive de saison. un excellent mariage de vin et de nourriture, avec de belles découvertes grâce à un sommelier incroyable

Expérience absolument incomparable dans cet élégant restaurant. Le service était impeccable. La nourriture était absolument unique et imaginative, et parfaitement préparée. Décidément, ce jeune chef est au début d'une carrière des plus remarquables. Ravie de l'avoir découvert tôt. Réservez maintenant, pendant que vous le pouvez encore.

J’ai découvert par hasard ce restaurant en 2014, et j’en ai gardé un beau souvenir. Hier, j’ai eu la magnifique surprise de pouvoir profiter d’un déjeuner romantique pour mon anniversaire. Le service est parfait et les plats sont aussi beaux que bons. La qualité des produits est exceptionnelle ! Un moment culinaire à recommander.

Un beau voyage de découvertes!

Wow! C'est une vraie trouvaille de restaurant. Bel immeuble ancien (peut-être la plus vieille maison de Paris ?). Autrefois propriété de l'alchimiste Nicolas Flamel. Aujourd'hui, un magnifique petit restaurant intime sur trois étages. La nourriture est à tomber par terre. Nourriture haut de gamme. Ambiance pas étouffante cependant. Le personnel est excellent. Chaque morceau de nourriture est incroyable. Présenté magnifiquement. Un endroit où vous devez aller. Nous reviendrons sans aucun doute !

J'ai l'habitude de ce restaurant (j'y suis allé une quinzaine de fois), et à chaque fois c'est fabuleux : Le cuisinier est une cuisine française de très grande qualité, servie avec amour et finesse. J'y vais généralement à midi, à cette heure le restaurant propose entrée plat dessert à seulement 25e ce qui est très bas pour un restaurant gastronomique à Paris, surtout chez ce voisin très cher. L'endroit est charmant, vieille auberge typiquement française reflétant l'histoire de le restaurant : il a été construit pour aider les pauvres. Le personnel est très gentil et classe. A chaque fois que je dois y aller j'y vais donc testez-le, vous ne serez pas déçu !

Je suis surprise de lire autant d'avis positif sur ce restaurant. Certes le cadre est très sympathique et feutré, mais le restaurant est vieillot et sale (exemple : sièges tachés et plein de poussière - sympa quand on est habillé en noir!).La nourriture quant à elle est inégale. Les entrées et desserts étaient bons, par contre je n'ai presque pas touché à mon plat : viande très sèche et accompagnements froids. Cela m'arrive rarement au restaurant.Je vous confirme que le service est un peu froid comme j'ai pu le lire dans les avis précédents. Il n'y a qu'un serveur pour toute la salle qui prend des pauses à répétition et n'est pas souvent dans la salle. Quand il y est, il se traîne et ce n'est pas très agréable.En résumé, à part peut être si vous êtes touristes, je vous déconseille.