Beaucoup de points positifs méritent d'être soulignés pour ce restaurant au cadre traditionnel de brasseries parisienne (malgré son nom). Tout d'abord, la situation sous une arcade de la place des Vosges permet de profiter du soleil (ou de s'en protéger selon les préférences de chacun) tout en admirant le style architectural du lieu. D'autre part, nous avons été chaleureusement accueillis et le serveur s'est montré attentif à nos souhaits. Enfin, le vin (un pouilly fumé bien frais) tout comme les plats servis se sont révélés de qualité. L'appellation haddock à l'anglaise cachait un poisson parfaitement cuit, servi sur un lit d'épinards, accompagné d'un œuf poché et d'une sauce délicieusement crémeuse. En dessert, la tarte tatin que j'ai choisie m' a moins enthousiasmée parce qu'elle m'a semblé un peu trop sucrée mais c'est une question de goût personnel.Pour conclure, je dirais que c'est un établissement où il fait bon s'attarder et profiter de la douceur de vivre. C'est d'ailleurs ce que nous avons fait sans que cela ne pose de problèmes à la maison, ce qui est appréciable également.