Lors de ma première visite en juin, j'avais été séduit par le concept original de ce restaurant. J'ai donc invité une amie en cette période de vacances.Mirepoix en cette saison regorge de touristes. Est-ce une raison de se laisser aller?Déjà les verres n'étaient pas très propres. Des jeunes serveuses inexpérimentées et vite débordées, qui passent dix fois devant vous sans voir si votre assiette est vide, pendant que le patrons se promenaient la clope au bec et la bière à la main, au lieu de les aider et de les conseiller... Les premiers plats étaient assez bon, mais peut-on faire confiance des gens qui fument dans la cuisine?