Si vous êtes particulièrement attentif à votre expresso ou à vos pourovers, trouver votre café du matin en France peut être difficile. Certains sont excellents - mais beaucoup ne le sont pas. Si vous êtes à Uzès ou à proximité, jetez un œil au Bar de l'Esplanade. Nous avons remarqué les panneaux proposant 8 variétés régionales -- Guatemala, Mexique, Brésil, etc. -- certaines variétés biologiques (« bio ») et décaféiné péruvien ; et après 2 semaines en France nous avons été inspirés par l'idée que nous avions le choix. Alors nous y sommes allés. C'est un bar/café français classique populaire auprès des résidents locaux, lumineux et convivial, et en plus des tables à l'intérieur, il y a beaucoup de tables/chaises à l'extérieur sur le trottoir. Nous ne buvons normalement pas de café en capsule. Ce bar utilise un système de capsules que nous ne connaissions pas, rempli de cafés de cépage spécifiques à un seul domaine de la "La Maison du Bon Café" basée à Avignon. (Consultez leur site Web pour plus de détails.) Le propriétaire du café se soucie beaucoup de la qualité et de la cohérence; il est clair que la machine est entièrement nettoyée quotidiennement, les capsules sont fraîches et la machine est bien entretenue. Lorsque la propriétaire a vu que nous étions vraiment intéressés, elle a partagé tout ce que notre français limité pouvait supporter. Ce sont des tractions de 7 g, et oui, elles peuvent produire un ristretto si vous en voulez un. Nous avons commencé avec un expresso 'Papouasie' et un décaféiné 'allonge' utilisant les grains péruviens naturellement pauvres en caféine; meilleures tasses que nous ayons eues pendant les semaines que nous avons passées en France. Alors, essayez un espresso Blue Mountain Jamaica - essayez-le si vous aimez cette expérience riche, raffinée et arrondie de notes fruitées et chocolatées. Pour trouver ce café depuis le centre médiéval d'Uzès, prenez l'une des sorties du côté ouest de la place aux Herbes. Le café se trouve au coin de la rocade intérieure de l'avenue de la Libération, à l'endroit où il rencontre l'extrémité est de l'aire ouverte/parking de l'Esplanade. Ouvert 6 - 21h00. Nous espérons que vous êtes aussi satisfait que nous de ce café français classique avec un café qui «vaux le détour» (vaut le détour).