L'Oustal - Uzès

Nous sommes arrivés juste au moment où le marché du samedi fermait, étant venus de Béziers. et ne s'adressent pas au marché touristique "à une seule visite". Ouvert toute la journée. Le restaurant a l'air attrayant, sous les arches, mais ne vous y trompez pas. morceaux de calamars durs et caoutchouteux, 1 crevette, deux moules trop cuites et quelques morceaux de thon/saumon. Nous avons demandé une salade d'accompagnement plutôt que les «légumineuses» annoncées et avons reçu quelques feuilles fatiguées et vues des jours meilleurs nageant dans l'huile ..... Je ne me souviens pas vraiment car je préfère effacer le souvenir de ce repas de mon esprit , mais je pense que le pain était bon ! Oh et nous avons dû interroger la facture car nous avions été facturés pour deux cafés alors que nous n'en avions commandé qu'un et qu'une salade supplémentaire avait été ajoutée. . . . si vous mangez ici, ne dites pas que vous n'avez pas été prévenu : ) !

Nous avons visité Uzès à quelques reprises ces dernières années et L'Oustal est clairement un favori, qu'il s'agisse d'un café en milieu de matinée, d'un déjeuner ou d'un dîner. Vous pouvez vous installer dans la salle à manger extérieure couverte ou, si le temps le permet, vous installer sur la place aux herbes. Le personnel est sympathique et très arrangeant pour les visiteurs non francophones.

L'outal se trouve sur la place principale et a une belle ambiance à ce sujet. La nourriture, le service et le rapport qualité-prix étaient excellents. J'ai eu le hamburger qui était le meilleur que j'aie eu et ma femme a eu le steak de thon. Très agréable et fortement recommandé.

Repas de famille lors d'une soirée à Uzès. Bon service car ils ont pu asseoir 9 d'entre nous sans réservation. Le serveur était gai et poli et a pu traduire mon pauvre français pour certaines demandes complexes. La nourriture n'était cependant pas excellente, en particulier le steak, qui nécessitait une force surhumaine pour le couper et le digérer. Si vous avez vraiment faim et que vous n'avez réservé nulle part ailleurs, c'est un choix acceptable, mais ne vous attendez pas à une cuisine de haute qualité.

Le serveur a à peine souri et a été très contrarié lorsque nous avons demandé à être transférés à une table à l'ombre une fois que le soleil s'était déplacé, indiquant clairement qu'il nous avait dit au début que l'emplacement serait ensoleillé. Clairement pas francophones, il était évident que nous n'avions pas compris sa recommandation initiale et ce n'était pas vraiment difficile de répondre à cette simple demande. Il était manifestement chaud, dérangé et pas d'humeur à servir les clients, coupant également les deux autres serveurs féminins. Il a contourné notre table plusieurs fois et il a fallu un certain temps pour commander. Il s'est également opposé à ma prononciation de "tartare". Apparemment un énorme faux pas dans ses livres. Il est regrettable que quelqu'un soi-disant dans l'industrie des services ne puisse pas se conduire avec un peu de charme et de compréhension. Bel emplacement, chaises confortables. Deux étoiles pour la nourriture et l'emplacement. Donnez-lui un gros manque. La vie est trop courte pour passer un déjeuner en Provence comme une imposition.

Je ne sais pas ce qui était mieux, le cadre au milieu de la place ou la nourriture ! S'asseoir ici, manger et profiter de la Place aux Herbes la nuit alors qu'il faisait noir et que les lumières s'allumaient était tellement spécial. Mais la nourriture était tout aussi bonne que le cadre... et tellement bonne que nous y sommes retournés et avons eu exactement le même grill mixte avec un poisson formidable le lendemain soir ! Tellement spécial....

Très décevant. Les côtelettes d'agneau étaient plutôt moelleuses et les légumes trop cuits. La salade était tout simplement mauvaise : juste de l'huile comme vinaigrette et pas de vinaigre, garnie de tranches de saumon froid et de deux crevettes froides. Le poisson froid n'est pas censé être servi avec une salade froide – c'est probablement l'une des règles de cuisine les plus élémentaires. Les deux repas étaient trop chers, compte tenu de leur qualité. Le service global était correct cependant. Le vin blanc était excellent.

Nous avions l'air très occupé, alors nous avons pensé suivre notre instinct et trouver une table. Une erreur. Une fois assis, le service était médiocre, voire grossier parfois. Je serais parti sans ma bonne épouse. Après 40 minutes, ils ont finalement pris les commandes. Les choses ont empiré quand ils se sont trompés sur un plat. Cela a été remplacé par le bon plat, mais le plat de poisson ne contenait pratiquement pas de poisson. Nous avons payé et sommes partis.