La petite ferme imperiale - Solférino
Fermer
Entrez dans La petite ferme imperiale, votre entrée vers un monde de délices gustatifs. Sur Route de Morcenx, 40210 Solferino, France, Solférino, notre tarif est une pléthore d'expériences, de voyages, d'aventures gastronomiques. Notre classement sur 4 et 8 passionnés affiche notre inébranlable dévouement à créer des repas d'exception.
Nous avons été déçus par l'importance de la graisse dans les bocaux 350gr de foie gras de canard ( la moitié de graisse). Par contre dans ceux de 250gr n'apparaissait pas tant de gras!Les rillettes de canard et d'oie étaient delicieuses.Dans le confit, un beau morceau de magret, mais 2 autres petits morceaux, aile et petit pilon.Nous reviendrons mais en surveillant un peu plus notre choix...car les produits restent chers
A découvrir ! Nous nous sommes régalés. Excellent accueil. Plats traditionnels, copieux et très bons.
Cette ferme-auberge propose une aire de stationnement pour les camping-cars et fait partie du réseau France-passion. Pour cette raison nôus nous sommes arrêtés pour dîner. Quelle belle surprise ! Tout est préparé avec les produits de la ferme : le potage fait avec un seul légume, les rillettes, le confit de canard et les pommes soufflées, le clafoutis aux figues. Tout ça pour 19 €. Mais en plus accompagnés du sourire et de la passion d'Isabelle. Une très belle soirée à Solférino. Adresse à recommander.
Après réservation pour un dimanche de Pâques, les propriétaires nous ont accueillis dans leur domaine...Au menu : ils nous mettent au défi de deviner les légumes du potage maison, puis foie gras ou graisserons, confit de canard (un délice).Ils ont gentiment remplacer les beignets de pommes de terre par des pommes de terres sautées pour cause d'intolérance alimentaire à la farine blanche... le tout au pied levé.Petit bémil pour les desserts, pourtant maison, qui ne nous ont pas séduits (gâteau de pomme et crème caramel).Par contre, la propriétaire, personnage haut en couleurs, nous a expliqué l'histoire de leur ville et habitation... et nous avons dans le jardin voir les oies.Merci pour ce très bon moment.
Tous les plats sont faits maison et très bon. Cuisine du Sud ouest .possibilité d acheter des bocaux. Rapport qualité prix très bon Patrons sympa. A recommander
Un whisky irlandais fait avec du maïs de Solférino ! Ensuite du foie gras. Je l'ai trouvé un peu fade. Ma femme l'a bien aimé.Le plat : une matelote de canard. Elle m'a pesée sur l'estomac toute l'après midi et la soirée. Ma femme a aimé le confit de canard. Desserts maison simples. Le vin que nous avons pris : celui du Pays en carafe, il était honnête. Et vous aurez à la fin du repas l'histoire de Solférino.
Sur recommandation d'une amie nous sommes allés a cette ferme en famille...et nous en repartons ravis. Produits de qualités, lieux athypique et la propriétaire charmante a faire découvrir cet endroit et surtout son histoire.Effectivement il faut venir avec une bonne faim mais le vin est la ( a prix tres raisonnable ) pour faire descendre tout ca. Vraiment a connaitre.
Petite auberge faisant parti du réseau Bienvenue à la ferme et faisant partie de France passion.Nous y avons été accueilli avec sourire et gentillesse.Nourriture délicieuse, abondante et régionale faite avec des produits frais et locaux.L'extérieur n'est pas en très bon état mais l'intérieur est refait à neuf!Allez-y, vous ne pourrez pas finir la totalité des plats apportés. Parole de gros mangeur!Menus à 19€50, 23€50 et 30€.Tarifs des vins très raisonnables.Préférable de réserver, je pense.
