Holen - Rennes
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Fais l'expérience de la de l'émerveillement d'un repas à Holen. Parfaitement placé à 2 Rue Des Carmes, 35000 Rennes, France, French Republic, nous offrons un plaisant éventail de plats. Forts d'une note de 4.6 et de 1081 encourageantes, nous sommes la le lieu parfait pour tes aventures culinaires.
Menu transumance, menu découverte plein de saveurs, surprenant et original. Personnel très serviable et sommelier connaît très bien ses produits. Je recommande
Très bon moment. des plats surprenants et délicieux, un service impeccable et sommelier qui nous ont offert de grandes découvertes. Merci !
Très bonne cuisine sur le thème de la mer et des légumes. Des saveurs étonnantes et des surprises comme du poivron en dessert. Information de l'inscription prise en compte avec une petite attention au dessert avec une bougie. Service et personnel de qualité. Petit moment de solitude au début sur la mise en bouche (excellente par ailleurs) et le fait de ne pas avoir de couvert. La décoration est sobre et agréable. Je recommande cet établissement.
Un étoilé qui le mérite bien : Le Holen ! Une expérience culinaire des plus agréables, le chef Tugdual Debethune sait nous surprendre et nous faire découvrir son univers floral, avec de très belles découvertes. Il sait nous surprendre avec des combinaisons alimentaires des plus surprenantes, et nous proposer un voyage culinaire que je recommande aux amateurs de très bonnes tables. Nous reviendrons pour un diner et passer à nouveau, un merveilleux moment au restaurant Holen de Rennes. Bravo au chef et à toute l'équipe.
Merci pour ce merveilleux repas. Menu bivouac avec 2 bouches d'amuses de très haute qualité, 1 entrée 1 plat et 1 dessert. Accompagné de l'accord et des vins, merci au sommelier pour nous avoir fait découvrir 3 bons vins. Le service était superbe, et l'endroit très confortable, vous vous sentez très bien à la maison. On reviendra sans s'inquiéter.
Excellente nourriture goûtée dans ce restaurant étoilé, dans lequel les plats sont préparés selon la saisonnalité et dans une approche éco responsable. Accueil et service impeccable, cuisine de haute qualité! Je recommande cette belle adresse!
Un grand moment ! Ce restaurant mérite son étoile. Des plats délicieux avec des produits de saison. Un service rapide de très haute qualité. En termes de prix, plusieurs menus sont proposés pour satisfaire le plus grand nombre. La valeur pour une étoile est vraiment attrayante!
Excellente adresse. Les plats sont succulents, bon service, bons vins. Les topinambours de truffe sont à couper le souffle. Ferme les yeux.
