Le Rem' - Reims

Dans le cadre de mon déplacement à Reims, j'ai choisi le Mercure et dîner au restaurant de l'hôtel.J'ai choisi le plat du moment (duo de poisson, sauce au champagne) et mi-cuit au chocolat.Le poisson était excellent et parfaitement cuit. Et la sauce était parfaite. J'ai choisi d'accompagner le plat avec un verre de vin rouge Bouzy du coteau champenois, très léger et qui se marié parfaitement avec le poisson, une belle découverte.

Le service lamentable, des serveuses qui râlent pour nous placer (effectivement nous étions 6 + 1 bébé ouloulou..) et du coup qui nous place sur une table de 4 en rajoutant des chaises alors que le resto était vide bien sûr !!! En entrée nous avons pris une burrata qui était en réalité une mozzarella toute basique que l'on peut retrouver à flunch... enfin bref un prix exorbitant pour un repas très très banal et un service exécrable !

Nourriture de qualité plutôt modérée. Plutôt une cuisine industrielle, préparée à l'avance puis réchauffée au four, entraînant une certaine déshydratation. Il y a de meilleurs endroits pour dîner dans le centre de Reims.

Service rapide et efficaceAvons très bien manger pour un prix raisonnable.Très bon accueil.Me suis régaler avec hamburger maison avec sa touche de foie gras

Excellente soirée dans un cadre cosy et calme.Repas de qualité et service plus qu'agréable du à la gentillesse du personnel.Burrata et tartare de tomates, ravioles de noix de st jacques et scampis au chorizo très gouteux.Seul petit bémol quelques amuses bouches pour l'apéritif seraient parfaits.

Etant habitué des Hôtels Mercure et Novotel et Sofitel, les restaurant sont de plus en plus mauvais et cher, pour une qualité bas de gamme et industriel, d'après une personne haut placé dans un Novotel, la nourriture est semi, voir industriel.Pour ce dîner, carré d'agneau et garnitures, bof, bof, bof. à part le prix vertigineux, comme les vins. 01.2017

Nous avons pris notre repas dans ce restaurant qui fait partie de l'hôtel Mercure.Excellente surprise, les menus sont variés et de bonnes qualités.L'accueil du personnel est agréable.Les vins proposés avec les menus sont bien conseillés.Une très bonne adresse quand vous visitez Reims.

Ce restaurant dans l'hotel fut une surprise agréable avec le personnel efficace, correct et gentil et un plat délicieux. Nos compliments pour le chef et nous avons passé une bonne soirée