Toen we wilden dineren, de eigenaresse zei voor ons te koken, kregen we de schrik van ons leven. Zo'n onprofessioneel restaurant heb ik nog nooit gezien! Het restaurant ziet er keurig uit, maar de bediening en het eten sloeg helemaal nergens op. Er was geen menu en we waren alleen in het restaurant. Dat is op zich niet erg.We konden kiezen uit drie voorgerechten die ze opnoemde: gekookt ei met mayonaise, iets met varkensvlees en iets met haring. (De madamme had een Frans-Engels woordenboek om ons uit te leggen wat het menu was)Wij verdragen geen brood (allergie) dus dat gaven we aan. Wat we vervolgens kregen was 1 1/2 ei met heel veel mayo, niets verder erbij en het andere voorgerecht was een bordje met een plakje salami, een plakje Gelders worst en een plakje varkensvlees gestold in vet (vergezeld van twee dunne reepjes augurk).Het bestek moesten we bewaren voor de volgende gang.Als hoofdgang hadden we keuze uit kalkoen of lamsvlees. Wij kozen alle drie voor lam. Bij het serveren hing de mouw van de eigenaresse meermaals (bijna) in het eten. Ze serveerde over de tafel heen. We kregen ieder een chemische gehaktbal uit blik, een kommetje niet gare snelkookrijst en twee lepels pastasaus uit een potje. Het gehakt was niet goed warm. Groente of sla, die ons was toegezegd, hebben we niet gezien. We waren zo perplex dat we het zonder protest opgegeten hebben. Zo slecht had ik in jaren niet gegeten! We waren stil van de brutaliteit die de hoteleigenaar had om ons zulk waardeloos eten voor te schotelen. Het toetje konden we kiezen uit de vitrine die nog helemaal vol stond. (wie weet hoe oud het spul was) Ik herinner me een schaaltje fruit (vermoedelijk uit blik), een klein bakje blanco yoghurt, chocolade mouse of iets vanilleachtigs met wat ik dacht room.We namen het laatste. Het bleek een gigantische marshmallow te zijn die dreef in hele dunne vanillevla, het goedkoopste van het goedkoopste.