AU CREMIER GOURMAND - Perpignan

chaque année nous allons aux jeudis de Perpignan avec ses animations.cette fois encore nous nous sommes arrêtés dans ce repère pour épicuriens !Un repas composé de planche fromage et ou charcuterie avec un vin excellent.Ce n'est que du bonheur pour un prix plus qu abordable ! les tables sont en terrasse sur la rue piétonne. c'est simple mais efficace ! le mari est aux commande et son épouse l'aide uniquement pour le restaurant les jeudi soir.les produits sont exceptionnels ! étant grands amateurs de fromages, nous recommandons chaudement cet établissement ! même s'il ne fait pas restaurant le reste du temps, il faut impérativement se laisser guider par le maître des lieux et faire des découvertes gustatives !

Si je rejoins les avis déjà publiés sur la qualité des produits proposés (charcuteries, fromages et vin), je suis pour autant beaucoup plus réservé sur les sets de tables poisseux et surtout faute impardonnable selon moi un pain totalement insipide et certainement industriel. Comment un vrai professionnel du goût peut-il proposer un pain aussi quelconque un samedi midi jour où le commerce bat son plein et où toutes les boulangeries sont ouvertes? Vraiment dommage car la saveur de la dégustation s'en trouve sincèrement amoindrie.

Après avoir testé le charcutter ibérique du serrano, on peut faire une halte au crémier gourmand, qui est à côté de nous, on peut y goûter une table de fromages locaux et non locaux. le propriétaire, un vrai connaisseur des produits frais et originaux de suisse, d'auverne. explique chaque fromage et recommande les bons vins pour les accompagner. pour seulement 15€ on y va avec deux nouvelles découvertes. Je répète, un plaisir.

De très bons fromages et de belles découvertes, notamment un petit chèvre aux baies roses. Un lieu pour découvrir des bons fromages.

Fromages délicieux, crémier sympa et passionné. Possibilité de demander uniquement des fromages à pâte pressée pour respecter le régime sans résidu, ça fait du bien au moral et aux papilles :-)

Où d'autre pouvez-vous trouver une crème de cette qualité ? On apprécie toujours le plateau de fromages des Jeudis de Perpignan. Fromages sélectionnés expliqués par le maître dans un ordre recommandé pour manger le fromage. Degré de maturité parfait - un pur plaisir pour les amateurs de fromage. Il y a aussi un vin rouge assorti. Il y a aussi un délicieux jambon. Très bon rapport qualité prix!

En se promenant dans Perpignan , on a croise une crèmerie avec 3 petites tables devant ,on a été attire par les assiettes garnies de charcuterie et de fromage que des clients déjà attablés dégustaient. On a prit une table en pente ;) , les produits sont très bons et très fins , l addition n est pas trop salée , bref un super moment pour nos papilles et une agréable surprise , si vous aimez la bonne charcuterie et les fromages de qualité , foncez .

Un vrai régal en quelques instants nos papilles ont été transportées en Espagne et en Aveyron....un super accueil vous sera réservé par un cremier super sympa qui saura vous faire découvrir de nouvelles saveurs.