La Bastidie - Noailhac
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Rendez cette journée spéciale en dînant à La Bastidie. Situé à 1 r. des Écoles, 19500 Noailhac, France, nous sommes ouverts et enthousiastes à l'idée de satisfaire ton palais. Notre note 4.5 et nos commentaires 202 témoignent de la qualité et du soin que nous apportons à chaque plat.
Alléluia enfin un restaurant de la région qui sert autre chose que du confit de canard ! C'était notre première visite dans ce restaurant récemment ouvert mais ce ne sera certainement pas la dernière. La cuisine est bien construite et inventive avec des saveurs délicates, les poissons sont... manipulés avec savoir-faire et cuits à la perfection, les sauces légères et savoureuses. Les desserts donnent envie de plus, tout est préparé à la commande et frais comme une marguerite. Ce jeune chef a une passion pour la cuisine qui transparaît dans tout ce qu'il met à table. La salle à manger et la terrasse disposent de tables bien espacées, de sièges confortables et de jolies tables. Ce restaurant mérite d'être complet à chaque service, entrez tant que vous le pouvez. On nous a fait visiter les chambres qui disposent de tout le confort moderne, joliment meublées, lumineuses et aérées. L'emplacement est dans un village calme mais proche de nombreuses destinations touristiques, ils n'ont que quatre chambres, ce qui, je suppose, ne sera tout simplement pas suffisant !
un cadre magnifique ,un service à nos petits soins, une cuisine moderne et excellente un festival de saveur.. Je recommande cette adresse
Une très très bonne adresse. Un menu du jour à vous couper le souffle, mais pas l'appétit. De très belles assiettes généreuses, subtiles et innovantes. Tout est raffiné à la bastidie. Le maître d'hôtel connaît parfaitement les plats et les vins, c'est un plaisir ... j'y retourne pour mon anniv ... rien que d'y penser me réjouit !
Cadre particulièrement agréable tant la salle que la terrasse. Cuisine inventive et tout en finesse, des portions un peu plus conséquentes seraient appréciées.Accueil et service sympathique mais sans professionnalisme, dommage pour la cuisine. La restauration est un tout ! Mais nous reviendrons.
Friends had eaten here and told us about La Bastidie. Food was excellent, although the only a choice was a fish plate or a meat dish. The service was very good. Overall, it was a bit pricey.Still with the setting outside and the excellent food, it was a pleasure. Most important, there is an elevator to bring handicapped up to the main floor and the bathroom is clearly handicap usable.
Tres belle chambre d'hotel ! Cosy avec pierre apparente.La batisse a beaucoup de charme, comme un vieux bastion au milieux de la campagne.L endroit est très calme.Le restaurant très sophistiqué, cuisine limite gastronomique. Une tres bonne adresse que nous recommandons vivement !
Excellent menu foie gras accompagné de façon original médaillon de veau cuisson parfaite une très bonne soirée Service agréable avec quelques gourmandises entre les plats!
Très fidèle cliente depuis ses débuts, je dois bien avouer que je suis ressortie un peu déçue cette fois-ci. Lorsque nous avons réservé, on nous a précisé qu'on nous attendait pour 20h. A croire qu'à 20h30, ce n'est pas possible... J'avais encore ma coupe de champagne à la main quand on nous a apporté l'entrée ! Pour la 1ère fois, côté cuisine, c'était pas le top habituel. Le haddock trop salé se perd dans trop de choses, quant au cabillaud, la cuisson n'est pas bonne. On regrette aussi un service un peu froid et en mode rapide pour un établissement qui propose des menus à 36 et 47 euros. Il manque irrémédiablement le professionnalisme de Sébastien qui faisait avec le talentueux cuisinier un restaurant incroyable !
