4ans d' affilés que nous retournons dans cet hôtel pour nos vacances, il faut dire que nous aimons l' atmosphère de celui-ci ainsi que la convivialité des patrons qui sont toujours à l' écoute des clients pour exemple j'ai demandé au patron qui venait prendre ma commande de la mousse de truite,entrée présente au menu en 2016 cette année elle n' y figurait pas et bien le patron souhaitant me faire plaisir en á confectionné de même sachant que j' aime le tartare de viande il a fait en sorte de me satisfaire,que dire des somptueux cornets de murat chantilly fruits de la passion et de l' omelette aux cèpes etc... Comme d' habitude les chambres sont impeccables les petits déjeuners complets mentions spéciales pour les viennoiseries concernant les repas vous avez eu mon avis en début de ce post concernant le personnel, il est irréprochable toujours à l' écoute exécute bien son travail très bon 3 étoiles mon avis est sincère ayant travaillé dans le milieu de la restauration pendant plus de 13 ans cet un avis tranché combien de fois je m' insurge sur certains avis tel que définissant le restaurant comme un restaurant moyen ces personnes n'y connaissent certainement rien à la restauration.En même temps tout le monde a le droit de donner son avis mais pour ça ce serait bien d' avoir des arguments qui tiennent la route.