La Voile Blanche - Metz

Le lieux est superbe, mais depuis la réouverture, nous somme resté sur notre faim, lors de notre dernière visite. La salle est grande, spacieuse, mais le mobilier est "cheap" et défraîchi par rapport au standing (ce qui n'était pas avant avec l'ancien propriétaire). Les plats sont inégaux en quantité et qualité, ce qui peut donner de mauvaises surprises. Par exemple le thon rouge est très frugal, le bouillon pas assez chaud... l'agneau plus généreux, mais globalement nous avons été déçus. Idem pour les dessert, notamment le pistachio, qui avait un aspect très industriel, même s'il ne l'était pas? Au final la note est plutôt élevée par rapport à la satisfaction...Un service courtois sans plus, nous ne reviendrons pas.

Depuis le temps que je voulais y aller.......cette fois ci nous avons décidé à la dernière minute et l'endroit et tout simplement magnifique le soir à la tombée de la nuit; Le contenu des assiettes est digne d'Eric Maire et le personnel très sympathique; Allez y ne serait ce que pour y boire un verre dans ce magnifique cadre du centre Pompidou avec vu sur l église de Queuleu.

Après avoir visité l'exposition actuelle présentée au Musée Pompidou de Metz, il est tentant de déjeuner sur place, à la Voile Blanche, sans obligatoirement attendre une prestation culinaire exceptionnelle! Et bien si! La qualité et l'originalité des produits cuisinés sont géniales. Le sommelier parfait et d'excellent conseil, le service discret, efficace et agréable. Donc, si vous visitez le Musée le matin, ne cherchez pas d'autre restaurant pour déjeuner, réservez à la Voile Blanche. J'ai oublié de préciser que le cadre est magnifique.

13H30dimanche après 2 étages d'expo un petit creux..la voile blanche resto fermé! Bon c est pas grave on peut manger dehors..plusieurs tables libres..refusé complet? on réserve pour 14h30…présent à 14h25 car le creux se faisait plus pressant..accueil limite et multiples interpellations entre les"garçons" et le patron pour refuser régulièrement, surtout aux étrangers, une table pourtant plusieurs libres??bon la souris d agneau a comblé le creux mais quelle attitude du personnel!!! bref si toute l equipe décidait de faire autre chose dans la vie ça ne serait pas une grosse perte

Le cadre est vraiment chouette, une belle déco , La carte des vins est sympa,mais la cuisine est plus que décevante ! Pour de tels tarifs, c'est fade, pas original, et il n'y a pas assez dans l'assiette pour les gros mangeurs. Le veau est par exemple servi avec des chips ..... Dommage !

Nous avions hâte de nous retrouver en famille pour changer des restaurants traditionnels et vu les prix affichés nous nous attendions à bien mieux:- Le temps d'attente long: arrivée à 12h30 sortie à 14h45 et nous n'avons pas pris de dessert et de café. - Une bouteille de mercurey de 2014 sur la carte mais bouteille de 2015 servie sans nous avertir- Côte de boeuf maturée pour deux 50 euros: mise en place d'une planche à découper qui n'a servi à rien (ah si peut-être un dessous de plat) puisqu'elle est arrivée directement coupée dans une poêle, et doute sur les quantités pour deux Donc déçus nous n'y retournerons pas

Quel amateurisme dans le service, svp mettez de la compétence. Les jeunes femmes au service sont plus des touristes que des gens de métier. Desserts très médiocres, plats proposés à la carte indisponibles (agneau et home eclair )Tenue et entrée du restaurant douteuse,chaises empilées, sol douteux. L'endroit est unique, il mérite soin et attention, c'est un peu l'image de Metz tout de même. Qu'en à la musique d'ambiance, choix très bas de gamme. Nous sommes dans un lieu de culture... Franchement nous aurions aimé quelqu'un qui prenne davantage le job et son environnement un peu plus en main

Service très agréable décoration sublime, les plats étaient raffiné et très bon j'y retournerai sans problème ..peut-être le prix un peu élevé