Le Bistrot des Sommeliers - Metz
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Planifie ta visite à Le Bistrot des Sommeliers dès aujourd'hui. Niché dans le quartier animé de 10 rue Pasteur, 57000, Metz, France, notre restaurant est ouvert dès aujourd'hui, prêt à te servir nos plats typiques. Comme le suggèrent notre note 3.7 et nos commentaires 439, nous n'offrons rien de moins qu'une expérience gastronomique de premier ordre.
Ce bistrot était un peu un œuf de curé. La nourriture était excellente, la carte des vins était bonne mais le service était un classique français à l'ancienne : complètement désinvolte. Nous avons eu un steak-frites et la nourriture était juste.
La nourriture est assez mauvaise, insipide. Très lent à préparer et le service pour un si petit endroit est terriblement lent. Pas de menu anglais. Vraiment, je ne sais pas où l'endroit a reçu de bonnes critiques.
Cet endroit a été recommandé par Lonely Planet et ils étaient sur l'argent ! La carte des vins était vaste et le personnel et les autres convives étaient amusants et sympathiques. La nourriture était saine et copieuse, et le menu à prix fixe était une bonne affaire. J'y retournerais certainement.
Recommandé par l'hôtel mais nous avons trouvé que notre repas n'était que moyen et nous nous sommes demandé s'il était en fait réchauffé à partir du menu du déjeuner.
En fait, nous avons traversé la rue pour trouver un autre restaurant, mais celui-ci semblait attrayant et nous avons décidé d'entrer. la nourriture était incroyable. Excellente cuisine française !
Nous sommes tombés sur ce restaurant alors que nous nous rendions à la finale de la Ligue des champions à Munich. Nous avons tous les sept passé un excellent repas accompagné de bons vins. Les deux entrées préférées étaient la caille et le boudin noir, tous deux exceptionnels. Mon plat de canard était superbe et les coquilles Saint-Jacques étaient tout aussi bien reçues. Les vraies stars, cependant, étaient le plateau de fromages et le personnel. Le fromage était joliment présenté avec une large sélection de produits français et une superbe finition du repas, aidé d'une bouteille supplémentaire de gros vin rouge pour l'aider. Et la dame qui s'occupait de nous était géniale; attentionnée sans être excessive, nous aidant à nous orienter vers l'hôtel... elle était une vraie star. Avec un pourboire bien mérité et beaucoup de bière et de vin, notre repas s'élevait à 70 euros par personne. Excellent rapport qualité/prix pour une soirée aussi brillante.
7 fans de Chelsea se rendent à Munich. Nous avons été accueillis, nourris, arrosés (bien arrosés en fait) et très bien soignés - comme le nom du restaurant l'indique, la carte des vins était excellente, surpassée seulement par leur plateau de fromages. 60 euros par personne vin et bière inclus.
Le menu du tableau noir est court et tout semblait attrayant pour le vin. Notre tartare de saumon était magnifiquement équilibré, très frais et joliment habillé de ciboulette. Nos entrecôtes étaient parfaitement cuites, bien assaisonnées, accompagnées d'une délicieuse sauce réduction, d'une simple salade et de pommes de terre sautées (graisse de canard je pense, ou graisse d'oie) et s'accordaient parfaitement avec le Languedoc milieu de gamme que nous avons choisi avec les conseils du sommelier. La carte des vins est vaste, avec une large gamme de prix. Je pense que notre sommelière était la propriétaire, elle était bien informée et parlait bien anglais.
