Les Caves Saint-Clement - Metz

Nous avons découvert ce restaurant par le biais d'une Box cadeau et avons été très satisfaits. Le plat du jour ainsi que le vin étaient très bons, et ce dans un très joli cadre !

Vendredi soir nous nous sommes rendu dans ce restaurant pour la première foisUne salle toute en longueur avec de chaque côté une sélection de vins / bières / whisky et autres boissons et cela rend le décor très sympathique Nous avons choisis le menu découverte œnologique pour 40€ composé d'un amuse bouche avec une coupe d'un excellent champagne, de deux entrées un plat principal,une assiette de fromage et un dessert et à chaque fois le verre de vin associé Excellente cuisine avec de bons produits du Périgord et l'association mets / vins est excellente Un service très sympathiqueDeux petits bémols pour ma part Le premier concerne le dessert pour ce menu (je sais je chipote) il faudrait pouvoir choisir entre deux propositions mais cela ne change rien à la qualité de notre repasEt le deuxième et s'il vous plaît pensez y il faut vraiment couper cette sonnette, au début même si on en rigole au bout d'un moment cela devient vite agaçant (même réflexion des deux tables voisines)Mais je vous conseilles tout de même cette établissements (n'oubliez pas de réserver) pour ma part j'y retournerai c'est certain

Très bel endroit, service impeccable, nous avons très bien mangé et découvert de très bons vins.

Découverte des caves Saint-Clément grâce à une smart box. L'accueil était très bien, nous avons également très bien mangé et le concept était intéressant: association du vin avec le plat. Nous sentons que les produits sont frais et fait maison. Nous avons pu constater que la serveuse maîtrisait bien son sujet et a pu nous apporter des détails sur le choix des boissons, avec une très bonne analyse et observation en fonction des goûts des clients qu'elle constate au cours du service. Je recommande !

Excellent établissement que je recommande. Le seul bémol est cette incessante sonnette à chaque passage du pas de porte.

Notre pause méridienne aura était faite dans ce petit restaurant, très joli à l'intérieur.Le personnel est très aimable. Le service excellent. Le repas très bon. Nous n'avons pas à nous plaindre sur la qualité des produits qui sont frais. La tartine de chèvre est une réelle de courte à la vue de sa préparation. Nous avons très bien mangé.Merci à vous!

Concept original de découvrir un vin associé au repas choisi. Avec de très bons conseils, des gens connaisseurs et passionés. Je recommande très grandement ce restaurant

Les commentaires précédents m'avaient incité à venir découvrir ce petit coin caché, bien fréquenté vu les autres personnes assises à notre table ce midi. Bien m'en a valu. Cadre sympathique, qui dénote de l'habitude (même si, comme souligné par d'autres avant moi, la sonnette de la porte casse un peu l'ambiance...). Menu du jour très goûteux et très bien ajusté (remarquable cochon façon bourguignonne), bravo chef !Dessert -quelques fraises chantilly- assez simple, voire simpliste. Ce sont les vins du jour qui nous laissent un peu sur la réserve:En blanc un Valençay, servi à température ambiante et qui nous a déçus;En rouge un Languedoc assez puissant mais correct néanmoins. Pour la viande bourguignonne un vin de Bourgogne me semblait plus approprié. Par contre, contrairement à ce que nous attendions, aucun commentaire sur les vins par le serveur, au demeurant sympathique, et peu de préoccupation de sa part pour savoir s'ils nous convenaient. Pourtant un verre de blanc à peine entamé est un signe qui ne trompe pas... Il ne nous a pas non plus proposé de café. Ceci vaut le titre de mon commentaire qui s'explique par l'absence de la patronne ce jour là, et vis à vis de laquelle les commentaires semblent élogieux. Elle a droit aussi à ses vacances...Bonne nouvelle, un prix très très contenu, imbattable, pour un menu entrée+plat+dessert+2 verres de vin à 16,90€. Du coup j'ai bien envie d'y revenir pour valider une appréciation plus définitive. À recommander en attendant.