Nous partageons le même avis que la personne "ni bon ni mauvais". Egalement amateurs de sushis depuis longtemps, nous sommes ravis qu'un restaurant de sushis soit installé à Loches. La qualité des produits y est bien présente et la cuisinière/patronne paraît très volontaire que tout se passe bien et a l'air de préparer ses plats avec amour. Dommage que la serveuse, bien qu'agréable, ne soit pas au petit soin, nous avons dû réclamer le dessert, la carafe d'eau à 2 reprises et le thé qui a d'ailleurs été servi dans une mini tasse en sachet à choisir (bof!). Elle était habillée très simplement aussi. Ce ne sont que des détails mais pour une ouverture de restau, on s'attendait à plus de joie. Les plats n'étaient pas débarrassés aussi quand les autres arrivent....bref dommage ! Le riz n'a effectivement pas trop de goût, les makis peu diversifiés et les prix un peu élevés pour Loches. Nous allons sûrement y retourner mais moins souvent qu'on aurait aimé.Bonnes surprises pour le choix des desserts et boissons (peut être rajouter un autre choix de thé quand même).Les menus sont aussi variés avec une soupe miso fait maison mais sans morceaux à l'intérieur.Je vous souhaite de réussir mais si tout cela s'améliore, ça sera top !