Sushi Cognac - Cognac

Amatrice de sushi, je n'ai pu m'empêcher d'y aller. Si le restaurant ne paie pas de mine la nourriture vous étonnera. Dans tous les cas pour ma part ce fut le cas. La salade de choux est, pour une fois pas industrielle comme c'est souvent le cas et les sushis quant à eux sont vraiment délicieux. Le poisson est frais et les portions sont plus que correctes. le propriétaire qui est aux fourneaux est très agréable et il est facile de discuter avec lui. En bref une belle découverte! C'est pourquoi je suis d'autant plus surprise de voir le dernier commentaire qui n'est pas du tout cohérent avec mon expérience et qui me semble suspect. Voyez par vous même. Moi j'y retournerai!

La salle est bien. Une odeur bizarre flotte quand même dans l'air. La soupe est radicalement différente de celles que j'ai pu goûter. Moins bien à mon sens. Mais... les sushis, sashimis et makis sont bons. À tester.

Accueil, fraîcheur, saveur, très bon rapport qualité prix. Cliente fidèle et JAMAIS déçue!JE RECOMMANDE! Les restaurants concurrents ne m'ont pas apporté autant de satisfaction et je suis restée plutôt sur ma faim.

Après avoir fait les trois sushi de Cognac c'est vraiment le meilleur produis et poisson frais, enfin des vrais sushi, façade qui paye pas de mine mais super bon

que dire, accueil sympathique, petite restaurant qui ne paye pas de mine mais tres bon. Première commande ce soir et en connaisseuse car tres grande amatrice de sushis ceux ci sont vraiment bon !!!riz bien cuit, sushi bien garnie que dire de plus ... on y retournera avec plaisir ...

Etant grande amatrice de sushi et appréciant tester différents restaurants c'est en toute confiance que j'ai franchi le pas de la porte. Je choisis une soupe miso, un chirashi avec du thon et du saumon et 6 Maki saumon-concombre. Concernant la soupe miso (personnellement j'adore ça) mais là je l'ai trouvé quelconque j'ai cherché les algues mais pas la moindre trace même pas au fond du bol. Passons au chirashi, le charmant cuisiner m'annonce qu'il n'a plus de thon. Déception mais tanpis je prends que saumon, quel ne fut pas ma surprise que de voir des ÉNORMES tranches de saumon (au moins sur la quantité ça ne rigole pas) mais j'aurais voulu que ces dernières soit découpé plus petites pour plus de facilité. Le riz grand déception : horrible goût. Et les Makis beaucoup mais alors beaucoup trop gros. Même si le poisson est frais, il faut que le riz qui accompagne soit tout aussi exquis. La quantité y est mais pas la qualité. Dommage.

Je suis venu plusieurs fois, que se sois avec ma mère ou mon copain et nous n'avons jamais eu de problème et on a adoré ! Certes l'employée fume devant et ça fais pas jojo mais la cuisine reste très bonne et le patron est un homme adorable! Je conseille vivement d'aller la bas pour manger de bon sushi!

Très déçue, les sushis ne sont pas bons et la soupe miso non plus au passage. Des bacs en polystyrène trainent dans la pièce où l'on mange et un des radiateurs électriques est noir de poussière, il n'a jamais dû être nettoyé tant la couche de poussière est épaisse.