Nous n'avons pas eu de chance de téléphoner aux restaurants à la recherche d'un restaurant ouvert le dimanche soir, alors nous avons fait fi de toute prudence et nous sommes dirigés vers le vieux centre de Clermont-Ferrand. Nous avons utilisé notre GPS pour trouver un restaurant près de chez nous, et il nous a dirigé vers un restaurant sur des routes venteuses, étroites et à sens unique que nous n'avons jamais trouvées. Cependant, nous sommes soudainement passés devant trois ou quatre places ouvertes, soit trois ou quatre de plus que ce que nous avions vu jusqu'à présent lors de notre trajet depuis l'hôtel (à l'exception des pizzerias). Nous nous sommes donc garés (c'était facile) et avons choisi Le Petit Chaperon Rouge. Cela avait l'air attrayant, de nombreuses tables étaient pleines et le menu à l'extérieur disait fondue. Un plat réconfortant pour nous, nous nous sommes laissés tenter. Nous avons eu un bon repas... le vin était d'un prix raisonnable et intéressant, les pains pour la fondue étaient une sélection de pains blancs, complets et multi-grains, et vous pouviez choisir un fromage avec lequel parfumer le fromage habituel que nous avons choisi St. Nectaire un de mes favoris personnels. D'autres convives mangeaient sur des grills portables, ou de la raclette voire de la fondue. C’étaient toutes des façons traditionnelles suisses de cuisiner et de servir, et ça sentait bon si vous êtes carnivore. La seule raison pour laquelle nous n'avons pas obtenu un cinq était peut-être que notre serveuse était très occupée car il semblait qu'elle était la seule à travailler sur le sol et qu'il n'y avait pas de tables vides dans la partie avant lorsque nous y étions, et quelques tables dans l'arrière. Elle travaillait sans arrêt et d'arrache-pied. Je pense que tout un tas de tables étaient arrivées en même temps, peut-être de manière inattendue un dimanche et nous étions heureux de ne pas être pressés. et l'efficacité partout, et seul le fromage brûlé au fond du caquelon à fondue s'éteint généralement avant que les chips noires ne montrent sa pression. Au final, sa personnalité compensait beaucoup, et le fait qu'elle était une excellente serveuse qui servait les tables dans l'ordre et rapidement lorsque les plats étaient prêts. Une belle trouvaille !