Au Fil des Saisons - Clermont-Ferrand

Bravo au jeune homme qui gère la salle, la cuisine et la plonge à lui tout seul.Dans un premier temps, vous êtes dubitatif, le voyant seul gérer son petit restaurant.Ce jeune propriétaire est très bien organisé, une fois la commande prise, tout se déroule pour le mieux.Sa cuisine danse avec les saisons, elle est simple et sans prétention, et délicieuse.Il accepte qu'on lui dise qu'il manque de sel avec le sourire.Le gaspacho est super bon, la quiche lorraine finement cuisine.Les vins sont bons.La décoration est sympathique. De surcroit c'est l'un des seuls restaurants ouverts le dimanche sur Clermont-Fd.Bravo à ce jeune homme pour son organisation et la foi en son métier.Faites cette délicieuse découverte, c'est un endroit charmant !

Super accueil dans un endroit calme et joliment aménagé. La cuisine est juste à tomber et le cuisinier est de très bonnes suggestions. Franchement... à découvrir!

Accueil convivial et chaleureux, de bon produit cuisiné avec de l'élégance et beaucoup de soin... bref on c'est régalé, le tout servi par un patron super sympa. On reviendra très bientôt.

Les commentaires élogieux nous ont amenés à réserver une table des notre arrivée. Grande déception pour ce repas en soirée dans une salle triste et froide. Si le chef est effectivement jovial, sa cuisine ne nous a pas révélé de grandes surprises avec une quiche sans grande saveur et un poulet pas assez cuir, la démonstration n'a pas joué.

Cela faisais quelques rtemps que nou n'avions plus dîner " au fil". Tout est toujours top- l'accueill est toujours super. Le chef est à notre écoute, nous le sommes à la sienne dans une ambiance cool. Un plaisir d'échanger avec le chel- les plats son excellents avec de belles saveurs et un respect pour le produit travaillé - Je n'ai pas rencontrer souvent une telle maîtrise de cuisson, viande ou poisson- summum , la crème brûlée, ce soir au grand marnier. Celle à la verveine du vêlât est top aussi.Bon donc moins de temps avant d'y retourne !!!!Merci chef pour le moment.

Un cadre sympa, un accueil chaleureux, une cuisine maison et de bons produits... Tout y était pour passer une bonne petite soirée

Nous avons déjeuné dimanche midi dans se petit restaurant très discret mais très sympa de Clermont Ferrand, nous avons encore passé un bon moment en famille, les plats très gouteux , pas de chichi., la carte reste simple , néanmoins on peut trouver pour le plaisir de tous , du poisson, de la viande , de la volaille, à chaque menu !! un peu trop de discrétion pour le petit serveur , mais courage ça devrait s'améliorer avec le temps , le patron lui a le sourire .....merci pour ce bon moment !!!!!!

Il est recommandé de manger au 1er car le niveau sonore du rez-de-chaussée de chaussée peut être dérangeant s il y a du monde. Service très agréable et cuisine délicieuse : on mange d abord avec les yeux ! Plaisir des papilles garanties !!