Nous avons visité Chez Paul depuis son ouverture - cela doit faire plus de 10 ans maintenant - et au début, c'était vraiment ce dont Angoulême avait besoin. Un endroit vibrant et animé, toujours plein et avec une fabuleuse terrasse. Dieu sait ce qui s'est passé ces dernières années - peut-être que Paul lui-même a pris sa retraite ou est parti pour de nouveaux pâturages ? Qui sait - de toute façon, la nourriture s'est considérablement dégradée. Au lieu d'un menu traditionnel, il y a maintenant une affaire de reliure à anneaux en cuir très bizarre avec des photos de nourriture assez étrange. C'est la seule façon de le décrire. Impair. Ce qui se passe? Heureusement, Angoulême a généralement amélioré son jeu et il y a maintenant plusieurs endroits décents pour manger - mais pour être honnête, la terrasse est toujours un gros attrait ! Nous optons maintenant pour un apéritif et un plat plutôt que pour le repas entier, juste pour un peu d'ambiance qui fait généralement défaut dans certains des autres restaurants recommandés.