Au départ, nous nous sommes arrêtés pour prendre une bière en allant à Albi depuis notre hôtel. C'était bon et pas cher. Nous avons lu le menu et avons décidé de revenir y manger. Nous avons mangé dehors en face du bâtiment du marché et il y avait beaucoup de monde. Commencé par une soupe au fromage et suivi d'un magret de canard avec d'excellentes frites et salade Le propriétaire a insisté pour que nous ayons le Pain Perdu, une sorte de brioche croustillante à la crème C'était délicieux. Le repas était si bon que nous y sommes allés le lendemain soir et j'ai eu du saumon, du rouget et des crevettes avec de la ratatouille. Le Farços était bon aussi, un plat local. Encore une fois délicieux. Nous avons commencé à aller prendre un café chaque matin car ils étaient très sympathiques. Excellent rapport qualité-prix, atmosphère et personnel sympathique.