Le Point Gourmand - Villeneuve-la-Guyard

Découverte d'association de saveurs surprenantes mais extrêmement raffinée. Délicieux. Accueil chaleureux et très professionnel. Un chef passionné qui sait transmettre sa passion. A refaire et surtout à conseiller...

Nous avons tout d'abord été accueillis par un serveur classe et discret, qui nous a conseillé sur chacun des mets proposés en ce soir de semaine.Lors de sa présentation, seule la notion culinaire était abordée, je suis ravie de voir que la cuisine peut rester un plaisir abordable et non commercial, nous avons rapidement senti la passion dans ce restaurant.Nous avons finit par nous laissés tenter par le menu dégustation, la carte étant attrayante sur chaque points.Des amuses bouche aux desserts, en passant par les vins inclus dans ce menu, nous avons voyagé et avons découvert des saveurs encore inconnues à notre palais (épices, choix des associations, mariage des vins avec chaque plat).Chaque bouchée m'a personnellement donné des frissons !Quel plaisir de voir qu'un restaurant dans une petite ville puisse être aussi créatif et puisse faire partager avec tant de passion de telles saveurs.J'ajouterai également un point, le chef se déplace en personne auprès de chaque client pour pouvoir récolter leur avis et ainsi en améliorer encore sa carte déjà tant appréciée.Nous avons donc pu avoir un instant privilégié avec Mr Milano et comprendre d'autant plus le voyage que nous venions de faire.C'est avec certitude que je vous recommande ce restaurant.Ne changez rien, autant dans le service (Bruno) que dans les assiettes ou encore la décoration de la salle.

Une découverte, une redécouverte. Un coup de foudre. Cédric n'a pas son pareil. Un style unique, précision et mariage des saveurs. Une recherche culinaire conjugué à des vins qui émerveillent nos papilles. Un service amicale et un accompagnement tout au long de la dégustation. Une expérience que je recommande chaudement. Traiteur dans ses fonctions, il nous accorde néanmoins son temps découvrir ses idées da's se petit coin de paradis.

Excellent, découvert par hasard il y a 3 ans, dans des circonstances rocambolesques (le blocage des raffineries et sous une pluie battante). Nous y retournerons lorsque nous serons de passage.

Excellent, merite d'être decouvert

pas de terrasse , la déco est minimaliste loin d'etre une cuisine rafinée, les plats semblent sortir d'une cuisine collective améliorée

À part le fait que nous étions seul ce soir là (il y avait eu des annulations de dernière minute), nous avons un agréable moment avec beaucoup de saveurs et de la recherche dans les assiettes concoctées par le chef qui se déplace pour nous saluer et s'enquérir de nos envies et de ce que nous avons pensé du dîner. Musique d'ambiance et service sympathique. C'est un lieu peut-être un peu atypique par rapport à sa situation géographique au milieu d'une petite commune du nord de l'yonne et certains pourraient trouver les prix un peu élevés tout en restant raisonnable et plutôt à la hauteur des ambitions du chef.

Nous sommes venus manger dans ce restaurant afin de le tester pour le mariage, celui ci proposant une prestation de traiteur. L'accueil discret est parfait. Le menu était déjà établi pour nous faire une idée de la prestation le jour J. Tous les plats proposés sont visuels et esthétiques, la présentation de chacun est très soignée. Coté gout rien à redire, c'est une délice. Le plat bœuf confit de 11 heures quel régal, une viande fine que l'on peut couper à la fourchette et qui fond dans la bouche. Les accompagnements ne sont pas en reste et tous les produits sont frais. Les quantités proposées sont plus que parfaites car souvent dans un restaurant gastronomique on cherche ce que l'on a dans l'assiette et là non. Les desserts sont à tomber. En résumé accueil parfait repas parfait chef au top, nous referons les kilomètres pour déguster le reste de la carte .