Le + : La carte est fournie et maitrisée, c'est très bon!Leur nouvelle salle est tres belle et agréable!Le - :Le restaurant est froid en hiver, malgré les chauffages d appoint, on est obligé de garder le manteau.En période d affluence, nous évitons tout simplement d y aller car le service est tres tres long, et les serveuses ont l habitude de compenser assez maladroitement cela, en distillant le repas en ramenant un plat toutes les 15 min, ce qui a pour effet de ruiner l appétit, et la bonne humeur!Les serveuses entendent toutefois les critiques et maintenant quand elles savent que ca va etre long, elles nous préviennent, ce qui est vraiment appréciable, et donc inadmissible quand elles ne le faisaient pasLes sauces et les couverts ne sont pas systématiquement servis quand il le faudraitLes beignets de crevettes qu on sert en amuse bouche sont vraiment a l opposé du reste de la carte, c'est limite insultant tellement ils sont gras, et au gout d huile fatiguée, ça fait vraiment "attrape touriste" Autre bémol, cela arrive d avoir des gyozos brulés sur une face et présentés sur la face non brûléeDernier Bémol : une fois j ai repris un boeuf sur plaque chauffante qui est resté trop longtemps a chauffer, le jus etait brulé et le plat plus sec qu a la normale, neanmoins la serveuse l a mal pris en disant que c'était normal (alors qu'il me l avaient cuisiné parfaitement une autre fois)