Wir haben am Vorabend unserer Hochzeitszeremonie auf Korsika mit Freunden und Verwandten (40 Personen).das Restaurant gemietet. Auf Eigeninitiative des Lokals wurden auf der Terrasse unterschiedliche Sitz- und Stehbereiche vorbereitet, so dass sich alle Gäste bei Aperitiv und Vorspeisen ungezwungen kennenlernen konnten.Das Essen war vorzüglich und auf höchstem Niveau, das Ambiente sensationell und Jean-Francois mit seinem Team an Herzlichkeit nicht zu übertreffen. Wir hatten ein fixes Paket gebucht, alle übrig gebliebenen Getränke und Speisen durften wir mitnehmen und waren am nächsten Tag zu Mittag noch versorgt. Preis-Leistungsverhältnis mehr als angemessen, insgesamt billiger als wir erwartet hatten.Der Ort Sprloncato ist abends bezaubernd, der Hauptplatz und die engen Gäßchen typisch für korsische Bergdörfer. An kaum einem Ort spürt man das "echte Korsika" besser als hier.