L'Atelier du Gout - Sévérac d'Aveyron

Le patron nous serre la main et nous installe avec gentillesse, le service est rapide , le repas 20 € par personne est de très bonne qualité, goûteux, très bien présenté et à un prix plus que raisonnable Nous y avons passé un très bon momentA recommander

Tout est dans le titre, comme chez ma grand mère, cuisine familiale à base de produits frais, tout est fait maison, pour le menu entrée plat dessert café 1/4 de vin pour 14€ !!!Le service est attentionné, le chef assure le rythme des tables. Bref, une cuisine du terroir, un artisan du goût. Une adresse à conserver !

Menu du jour avec entrée plat dessert 1/4 de vin et café et là quelle bonne surprise:cuisine maison et produits frais sont au rendez-vous. Le repas est simple mais si bien cuisiné qu'il se transforme en une pause délicieuse.(le farçou est à tomber).Surtout n'hésitez pas à vous arrêter, vous ne le regretterez pas.

Diversité des plats et assez copieux. Aimable accueil et très bonne qualité des produits .Restaurant moderne avec un cadre agréable. Les mauvaises critiques viennent sûrement de la conccurence qui n'apprécie pas ! Arrêtez vous sans hésiter.

Während unseres Urlaubs an den Gorges du Tarn kamen wir auf Empfehlung in dieses Restaurant. Alleine wären wir nicht darauf gekommen, da es etwas abseits des Ortes liegt und auch von außen für uns nicht auffällig war. Aber das Essen hat uns vollends überzeugt!!!Der freundliche und prompte Service, das hervorragende Preis-Leistungs-Verhältnis und vor allem die Qualität des Essens: jedes Gericht war visuell und geschmacklich ein kleines Kunstwerk.Das junge Team dieses Restaurants verdient wirklich Beachtung.

Nous venons pour dîner un jeudi du mois de juillet à 21h dans ce restaurant ou seulement deux tables sont occupées. Cela aurait dû nous mettre la puce à l'oreille ! Les locaux sont neufs mais sans grande personnalité ni intimité. Nous commandons, à la carte, un pièce de boeuf bien cuite et un poulet fermier". Je rappelle que le restaurant s'autoproclame "atelier du goût" et que les DEUX plats sont pourant sans saveurs !!! Le steack est servi bleu !!! Au pays de la viande du Limousin et de l'Aubrac le morceau est une vraie carne truffée de nerfs. Je le fais remarquer à la serveuse qui constate les dégâts et ACQUIESCE. Elle revient pourtant 5 minutes plus tard avec la MÊME assiette que je finis par refuser faute d'en pouvoir avaler le contenu. C'est au moment de payer l'addition dans la foulée sans avoir rien mangé que vient la surprise. On me compte, sans même un rabais, le plat que j'ai à peine touché. Cette attitude anticommerciale semble être la preuve qu'un établissement qui vivote et qui est à la recherche du moindre centime quitte à ce que celui-ci soit perçu indûment. Conclusion je m'interroge, de plus en plus, sur la fiabilité des avis de ce site tant ce restaurant me paraît surnoté.

De passage à moto dans la région nous étions à la recherche d'un restaurant en bordure de route et nous avons eu la bonne idée de prendre la direction du centre ville. Nous nous sommes arrêtés au premier restaurant et ce fut une bonne surprise. Accueil chaleureux, plats délicieux et fort bien présentés, mon carpaccio de bœuf était délicieusement accompagné d'épices, la pièce de bœuf avec sa purée maison et son flan de brocolis très bon, celui d'un ami était un peu nerveux dommage, les desserts excellents. Bravo nous avons noté l'adresse et nous y reviendrons. Un repas de cette qualité pour 20€ c'est tellement rare.

Une adresse à découvrir. Cuisine maison raffinée et subtilement originale sur certains plats. Prix raisonnables et service très souriant et professionnel. Après 2 visites je reviendrai avec plaisir dès que possible.