Nous y dînons depuis quelques années assez régulièrement, nous ne les avons jamais pris en défaut d'une qualité qui baisse au fil des années, bien au contraire ! Le foie gras maison est excellent, le magret délicieux (j'en ai mangé pendant 20 ans dans les Landes), la pièce de boeuf (tendreté hors du commun), les huîtres de Groix délicieusement fraîches, le dessert crème brûlée au cassis, original et exquis ! (J'ajoute que je n'achète que des produits frais toute l'année pour cuisiner). Que dire des conseils du patron, sur le whisky (O'Brian, 20/20), le vin blanc qui a accompagné merveilleusement mes huîtres et aurait aussi bien fait l'affaire sur une de leurs délicieuses spécialités de poissons), et le bordeaux qui nous a empli le palais comme seuls les bons vins savent le faire. Que dire de plus ? Ah oui ! L'accueil, toujours amical, chaleureux, jamais obséquieux et toujours sincère ! Pour conclure, je n'ai pas d'action dans cet hôtel restaurant, mais les patrons méritent largement ces propos élogieux ! Merci à eux pour ces grands moments de la vie !