Balibar - Saint-Raphaël
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Explore un monde de saveurs aujourd'hui à Balibar. Situé à 47 boulevard du General de Gaulle | les algues 1, 83700, Saint-Raphael, France, Saint-Raphaël, nous sommes ouverts aujourd'hui et nous avons hâte de te servir un repas que tu n'oublieras pas. Avec une fière note de 4.5 et 180 avis positifs, nous sommes le choix parfait pour ton aventure culinaire.
Après plusieurs années de fréquentation dans cet établissement, nous avons été très déçu de l accueil du nouveau propriétaire, le service long et le dîner moyen à vrai dire ...et en plus Ca reste très cher !!! Restaurant que nous supprimons de nos préférés sur ce secteur !
Nous avions appris que notre établissement fétiche depuis des années avait changé de propriétaire, donc un peu inquiet nous y sommes allés hier 6 août.Mais ce fut UN GRAND OUF de soulagement, le (nouveau) patron super sympa, Laura la jeune serveuse pro et adorable, le barman nous a fait d écouteur un rhum arrangé fruit de la passion de sa fabrication , et cerise sur le gâteau le cuisto est resté le même, donc un pur délice pour les papilles. À découvrir pour ceux qui ne connaisse pas encore...
Mojito très bon mais à 10€ et sans goût d'alcool. Les yakitori très bons et présentation raffinée. Le chirachi frais et bon. Niveau qualité et fraîcheur c'est niquel mais la note est très salée, 65€ à deux pour ce qui est cité ci-dessus... cheros :-/
Alors oui c'est bon... Mais les sushis et le reste des plats sont vraiment cher comparé à certains restaurants.Sinon le service est impeccable et le restaurant aussi.
Quelques petits ajustements sans doute au début après un changement de propriétaire, mais la qualité et l'accueil sont au rendez-vous, les cocktails bien dosés et dans de grands verres, les assortiments de makis, sushis et autres brochettes sont très bons !
toujours aussi bon et raffiné, serveuse et patron très gentil!! Et le pain perdu caramel beurre salé incontournable. Je vous recommande ++. Merci encore
Accueil simpathique et cadre ideal vu sur la mer. Par ailleurs, le plat est moyen. Le tandoori n'est pas bon mais les sushi sont bon.
Le changement de direction de l'établissement est très vite visible, fini le bon accueil, la convivialité et l'ambiance zen ! Dommage, le Balibar a beaucoup perdu de son identité. La qualité des plats est correcte et la facture un peu salée pour ce que c'est. Nous ne reviendrons malheureusement pas.
