Le Bouchon Provencal - Saint-Raphaël

Très jolie découverte ! Réservation de dernière minute acceptée pour 15 personnes avec enthousiasme et gentillesse. Accueil irréprochable, personnel extrêmement sympathique, agréable et attentionné. Repas excellent, viande de qualité et desserts Ouaw !!! Je recommande à 200% ça fait du bien de trouver des commerçants qui on le sens du client et du commerce Nous reviendrons avec grand plaisir ! Merci pour ce moment !

Le Bouchon Provençal est à déconseiller aux touristes. L'attitude du personnel et la nourriture ne conviennent pas vraiment aux citoyens non français.

Nous sommes tombés sur ce restaurant pendant notre séjour pour les euros et sur 9 jours, nous y sommes retournés tous les jours. Les menus, les plats à la carte, la carte des vins se sont avérés trop bons pour ne pas revenir. Si la nourriture et le vin ne suffisaient pas, le propriétaire et sa serveuse étaient les hôtes par excellence. Ils ont servi une cuisine française de la région qui a même des influences italiennes, juste en haut de la route. La qualité des ingrédients, la présentation et le choix des vins locaux se sont traduits par une expérience gastronomique dont on se souviendra longtemps. Mangez à l'intérieur, ou si le temps le permet, sur la terrasse, juste à côté d'une petite place de la ville. Vous sourirez de la manière singulière dont le menu est livré à table. Je ne dirai pas comment car c'est à vous de le découvrir. Denis, l'hôte, parle bien anglais, a un sens de l'humour sec et prendra le temps d'expliquer les éléments du menu et leur provenance. Service rapide, bonne cuisine française, bons vins locaux, le tout servi avec le sourire. J'aurais aimé y manger ce soir. Soupir.

J'arrivais à peine à manger la généreuse gamme de fruits de mer équilibrée dans mon assiette. une langoustine posée avec des pinces autour d'une pomme de terre dominait le mélange de crustacés. Une gamme de légumes frais se cachait ci-dessous. La nourriture était délicieuse pleine de saveurs élégamment présentée. Le restaurant était complet et principalement des locaux, tout le monde mangeait avec plaisir. Mon mari était ravi de son entrée au foie gras et de ses pétoncles bien présentés. Nous voulions revenir pour le déjeuner le lendemain, mais malheureusement, nos horaires de train ne nous laissaient pas assez de temps.

J'y suis allé avec mes beaux-parents qui vivent à Saint-Raph et ne mangent jamais dans leur propre ville. Ce que je peux comprendre, de nombreux restaurants s'adressent à des touristes de plage peu exigeants. Mais un soir, nous avons mangé ici et c'était en fait parfaitement bien. Ce qui en dit long dans ce contexte.

Pour nous, il est incroyable que ce restaurant ne se classe pas parmi les meilleurs à Saint Raphael. Situé au centre de la vieille ville - loin des nouveaux ghettos artificiels de yachting où les marins mangent probablement sans savoir dans quelle ville méditerranéenne ils se trouvent - vous vous sentez vraiment au centre de la vie... A proximité de la vieille église, le marché alimentaire et de nombreux bars et cafés chaleureux. Surtout si vous réservez l'une des tablettes en plein air, vous aurez un spectacle en regardant la vie passer. Nous avons eu des fleurs de courgettes pour commencer, deeeelicious, puis le poisson le plus noble de tous, le turbot, très bien cuisiné avec de la citrouille intéressante et d'autres trucs ... et en dessert un dessert aux abricots en trois variantes qui ont fait chanter les anges. A recommander !

Le Bouchon Provancal nous a été recommandé par un couple local que nous avons rencontré à St Raphael. Le restaurant propose un excellent menu prédéfini. J'ai fini par commander le foie gras et le homard et les deux étaient alléchants. Excellent rapport qualité-prix également, repas de 3 plats pour 38 euros (et c'était aussi le menu le plus cher) ... excellente carte des vins également. Le homard était absolument incroyable, j'en rêve encore. Le personnel était extrêmement arrangeant. Mon petit ami est végétalien et aller dans ce restaurant était tout pour mon plaisir. Je m'attendais à ce que mon petit ami mange une salade verte avec une baguette, mais le serveur est allé au-delà pour créer quelque chose qu'il pouvait manger et ils ont fini par servir un repas végétalien très français. J'ai été extrêmement impressionné. La seule raison pour laquelle je ne donne pas un 5 à cet endroit est le désert. le gâteau était assez sec. J'ai été un peu déçu, c'est le moins qu'on puisse dire, mais vu à quel point le reste de la nourriture était incroyable et à quel point le personnel avait été accommodant, j'y retournerais sans hésiter.

C'était notre deuxième visite en 3 mois et nous sommes repartis satisfaits. Bonne cuisine maison, le chef a du talent. Délicieux beignets fleurs de courgettes, superbe aïoli authentique, malheureusement uniquement le vendredi. C'est l'un des meilleurs restaurants de St Raphael fréquenté par les locaux qui connaître la vraie bonne nourriture.