Cuisine traditionnelle voire familiale: steak-frites, blanquette de veau, côte de porc grillée, omelette garnie, salade de gésiers, grillades. Très bons desserts: flan aux œufs, île flottante, brownies, tartelettes. A tester absolument la tartelette à la noix de coco et la mousse au chocolat! Cuisine fraîche et faite maison, un gage de qualité!. Service correct et temps d'attente raisonnable. Personnel très agréable et souriant.Je recommande cet établissement aux locaux comme aux personnes de passage dans la Région. J'y retournerait pour la cuisine et pour l'accueil. A noter que l'Etolan change de propriétaires et de nom. Réouverture le 1er Mars 2016 avec la nouvelle équipe mais toujours le même type de cuisine (familiale, de brasserie et traditionnelle). Avis aux curieux... je serais de ceux-là ;)