Le Carpe Diem - Saint-Paul-et-Valmalle

A la recherche d'un restaurant en extérieur de Montpellier proposant des facilités de stationnement et une cuisine façon bistrot / tapas, à la lecture des avis et du site du Carpe Diem, je me suis dit pourquoi pas. L'ardoise est alléchante, le tarif contenu et c'est à deux pas de Montpellier. Le restaurant ne paye pas de mine, mais c'est propre, simple, agrémenté de photos de familles. Vela fleure bon le resto "de campagne", simple et sain.L'accueil est excellent, prévenant avec ce côté méridional qui apporte de la chaleur malgré le temps frais et la pluie.La cuisine est bonne, mon épouse a opté pour l'ardoise repas et moi-même pour le menu tradition agrémenté de son trou normand granité (original, sympa et bon).Un bon point pour la cuisson du canard saignante avec une peau croustillante. Le canard mériterait un rouge un peu plus rond mais le Montpeyroux quoique jeune était sympathique.Globalement, une belle découverte, parfait pour un repas décontracté entre amis.Que ce soit pour l'atelier culinaire ou pour tester les autres recettes, je reviendrai. Merci.

A la recherche d'un restaurant en extérieur de Montpellier proposant des facilités de stationnement et une cuisine façon bistrot / tapas, à la lecture des avis et du site du Carpe Diem, je me suis dit pourquoi pas. L'ardoise est alléchante, le tarif contenu et c'est à deux pas de Montpellier. Le restaurant ne paye pas de mine, mais c'est propre, simple, agrémenté de photos de familles. Vela fleure bon le resto "de campagne", simple et sain.L'accueil est excellent, prévenant avec ce côté méridional qui apporte de la chaleur malgré le temps frais et la pluie.La cuisine est bonne, mon épouse a opté pour l'ardoise repas et moi-même pour le menu tradition agrémenté de son trou normand granité (original, sympa et bon).Un bon point pour la cuisson du canard saignante avec une peau croustillante. Le canard mériterait un rouge un peu plus rond mais le Montpeyroux quoique jeune était sympathique.Globalement, une belle découverte, parfait pour un repas décontracté entre amis.Que ce soit pour l'atelier culinaire ou pour tester les autres recettes, je reviendrai. Merci.

Superbes glaces, servis en moins de deux minutes, je recommande fortement ce restaurant pour les goûtés etc...

repas gastro,accueil agréable, y aller déguster des bonnes choses, pad beaucoup de tables mais stationnement facile sur la place de la mairie

Tenu par l'ex-patron d'une table réputée de Gignac (34150), celui-ci a perpétué une cuisine locale de qualité, en simplifiant largement sa carte.Capacité d'accueil réduite, dans une ambiance chaleureuse.Service souriant et efficace.Points faibles: tables "à la parisienne" (dimensions réduites), et pas de vin en bouteille. Le vin blanc en carafe est correct, mais le rouge "décape".

Petit restaurant dans le centre ville de saint Paul et valmalle cuisine excellente gastro a 14 € le menu midi entrée plat ou plat dessert très copieux. Assiette charcuterie / fromage 12 € salades gourmandes le tout est servie sur des ardoises vraiment je vous le conseille très bonne adresse pour bien manger !

Petit restaurant en bas de chez nous, nous y sommes allé un midi pour tester le restaurant. Un accueil tout simplement parfait avec professionnalisme et gentillesse. Présentation du menu du jour par le patron, après les choix, petites olives offertes en quantité plus que raisonnables.Délais de service très rapide sans pour autant négliger la qualité de présentation au contraire, entrées et plats très bien présentés et inspirant la qualité.Une fois le menu commencé, qualité et assaisonnement au rdv avec quantité juste ce qu'il faut pour ne pas être trop lourd par la suite. Patron et serveur toujours attentionné sur le déroulement du repas savoir si tout convient, si du pain est toujours en quantité suffisante et l'eau également. Pour terminer, c'est un restaurant que je recommanderai et dans lequel je reviendrai manger ça c'est sur, le professionnalisme et la qualité des assiettes est au rdv et aujourd'hui peu de restaurants continue à l'être comme celui ci. Pour tous ceux qui souhaiterai manger rapidement, nous avons manger en moins d'une heure entre apéro entrée et plats donc sans soucis il me semble. Pour les petits moins qui ne sont que dû détails, il faudrait rajouter une petite carte des boissons notamment du vin pour les repas. Merci pour ce petit repas et à bientôt !

Même si le cadre n'est pas le point fort, la cuisine est de qualité avec des produits frais! L'accueil toujours très sympathique, on y passe un bon moment que ce soit pour manger rapidement le midi ou prendre le temps d'un verre accompagné de tapas le soir...