Nous avons l'habitude de prendre un repas du midi en couple dans cette sandwicherie originale. C'est à notre sens un véritable sans-faute : tout d'abord pour son positionnement idéal, littéralement à deux pas de la splendide plage de Saint-Marc ("Plage de Monsieur Hulot"), mais également pour la qualité incomparable des ingrédients. On ne fait pas plus local : Christelle, l'aimable patronne, attache un soin particulier à ne sélectionner que des produits fermiers frais de Loire-Atlantique lorsque ces derniers ne sont pas directement issus du quartier de Saint-Marc. Ce souci de qualité associé à un réel soutien aux producteurs locaux est à notre avis ce qui se rapproche le plus de l'excellence.Mais ce n'est pas tout. Vous serez amicalement accueillis dans cette ambiance décontractée et légèrement latino. Essentiellement composée de bagels, foccacias ou soupes de saison, la carte se diversifie de temps en temps en fonction de la période. Tout ceci contribue largement à faire de cette sandwicherie un lieu de consommation irréprochable selon nous : qualité de produits et de service dans un cadre agréable, le tout idéalement situé.