chaque année lors de notre séjour dans le sud de la France, nous faisons un tour au centre commercial cap 3000 pour les excellentes boutiques. nous déjeunons toujours au centre, et récemment une série de nouveaux restaurants ont ouvert leurs portes. lors de notre virée shopping...à partir du mercredi 3 août 2011 nous avons déjeuné à l'escale, ouvert depuis notre dernière visite en 2010. nous nous sommes assis vite. ma femme a choisi l'assiette du jour, le filet du dorade était à 13,00 € et moi le tartare traditionnel à 140,00 € les deux étaient excellents, savoureux, bien présentés et les portions satisfaisantes. avec le repas nous avons bu un poix de rosé 6,50 € un bon goût et un super prix. nous avons terminé avec deux cafés à 1,70 €, ce qui est un excellent repas de midi et nous mangerons ici à nouveau définitivement.