Un peu perdue dans la campagne, à quelques encablures seulement de Saint-Astier, on trouve dans cette auberge une cuisine inventive, savoureuse, à dominante Bio. Le patron est omniprésent d'autant plus qu'il opère seul, mais avec efficacité (on n'attend pas !). Un menu unique est proposé, selon son inspiration et les produits de saison et de provenance locale. Nous avons pu apprécier, ce soir-là, une entrée surprenante, aux subtiles saveurs, alignant une bouchée chaude fourrée aux petits champignons, sauce béchamel, du jambons du pays, quelques noisettes, un sorbet à la poire, des haricots verts ...La suite fut aussi extra avec une noix de veau de la Vallée, accompagnée d'une purée de persil racine. Délicieux ! Et pour finir, un savoureux Pavlova, aux fraises du Périgord. Un Bergerac rouge bio Miaudoux 2016 a complété notre plaisir. A découvrir sans hésitation.a complété notre plaisir. A découvrir sans hésitation.