Auberge de Moissiere - Rabou

pour faire suite à certains commentaires "commentaires extravaguant" c'est une adresse incontournable des Hautes Alpes ou, il faut marcher dans des pierres, malheureusement (mais fort heureusement) et non sur une route bitumée et éclairée pour pseudo bobo des Hautes Alpes. Quant aux propriétaires d'animaux sachez que l on demande lors de la réservation si les animaux sont acceptés car leur présence n'est pas des plus plaisante pour tout le monde. on a pas à supporter les délires de chacun ( j emmène pas mes chats).pour ce qui est des repas, désolé on a chercher mais pas encore trouvé mieux,les propriétaires sont investis ouvert et très accueillants sans minauderie et faux semblant, n'en déplaise aux princesses.A noter qu'étant un lieu extrêmement difficile d’accès (chemin caillouteux pentu, ils feront pas l'obiou) on peut comprendre avec un minimum d' intelligence que l'acheminement des produits n'est pas des plus simple, d'ou les arrhes(voir dictionnaire). après pour les déçus y a Mcdo facile d’accès et pas d'arrhes et peut être même qu'il y a un peut de chien dans le steak :-) maintenant le seul moyen de vous faire une idée c'est d'y aller..

excellente adresse tant pour l'accueil, le cadre ou la cuisine sublime, nous y sommes allés pour le réveil, ce n'est pas un restaurant festif mais si vous aimez le "bien manger" les alliances de saveurs vous régaleront

Nous avons très bien mangé mais l'accueil laisse à désirer. Ce qui est certain c'est qu'on est plus content en partant qu'en arrivant. Pensez à prendre des chaussons et à ne rien toucher pour ne rien détériorer, du sol au plafond.

repas unique mais toujours recherché, avec des produits frais, simples mais bien travaillés. la ballade de 20 mn ajoute un charme à cette auberge conviviale et ou l'on est obligé de prendre le temps.

Personnel accueillant, ambiance chaleureuse, et assiettes aussi belles que bonnes !tout simplement parfait, on a adoré :o)

En famille à 4, 3 générations ont cheminé pendant 30 minutes dans un paysage magnifique pour arrivée face à cette vieille bâtisse, magnifiquement restaurée, toute fleurie, un havre de paix et de bonheur. Le propriétaire et chef cuisinier nous a accueilli au pied des escaliers de pierres, et nous a guidé vers notre table magnifiquement dressée dans une salle voutée. Il nous a présenté le menu du jour avec beaucoup de détails, s'est éclipsé dans sa cuisine et son épouse nous a servi un cocktail délicieux avec une mise en bouche très parfumée. S'en est suivi des mets très fins, révélés par des épices diverses et des herbes aromatiques, des plateaux de fromages bien affinés, un assortiment de desserts fins et légers et un café excellent. Ce couple nous a a fait partagé sa passion des bons produits et son plaisir de recevoir. Très belle expérience. Et jolie ballade.

Tout est hors du commun, le chemin d'accès à pied, le petit Buëch ou baignade possible, et l'arrivée dans une vieille ferme du 12ème siècle comme dans un conte de fée. Un chef qui vous accueille à l'arrivée, vous donne toutes les explications sur le déroulement du repas, répond avec gentillesse à vos questions. Ensuite repas raffiné avec cocktail maison compris, des plats avec des arômes divins et multiples, 3 plateaux de fromage (vache, brebis, chèvre) et un assortiment de digestifs maison qui raviront les papilles. Et le clou la remontée vers le parking (20 à 30 mn) au clair de lune. Une vraie soirée magique

Entre amis, un dîner où le plaisir du goût est relevé par une superbe présentation des plats et un accueil professionnel dans un cadre magnifique. Le patron aime son travail et cela se ressent de l'arrivée à son restaurant jusqu'au moment inévitable du départ.Mets recherchés sans pour autant de fausses valeurs; le coût vaut très largement le goût !À conseiller sans aucun doute. Certes l'accès n'est possible qu'à pied, mais cela représente déjà une belle mise en bouche.