Esprits Deco D'echos - Plogastel-Saint-Germain

Petit endroit mi-boutique mi-restaurant ouvert pour le déjeuner avec un menu limité et pour le dîner sur réservation uniquement. Si vous réservez pour le soir, vérifiez ce qui est servi, il n'y a pas de choix de plat principal, ils décideront quoi servir. Tenu par deux charmants messieurs, chaleureux et accueillants. Vaut bien une visite.

À côté de HPB Le Manoir. Vous devez commander la veille et le menu est un peu limité. C'est probablement mieux décrit comme un peu rustique mais la nourriture était bonne. Poisson pour la femme et entrecôte avec une sauce délicieuse pour moi. Les entrées Langouistine pour moi étaient excellentes mais un peu chères à 16 euros. Fait une alternative réaliste du bistro HPB mais ne se compare pas en qualité ou en valeur avec Ty Pin.

Nous sommes allés nous renseigner pour faire une réservation - ce que nous avons fait, et on nous a demandé ce que nous aimerions manger! Le Maître a fait des suggestions. La plupart du temps, ils étaient plus qu'acceptables, mais quand j'ai demandé quelque chose de différent (rillettes), ma demande a été bien accueillie. Notre repas était splendide. En particulier, l'églefin cuit aux herbes était magnifique. Le service était bon aussi. J'ai des réserves sur le décor, plutôt une question d'opinion, mais la table était grande et les chaises très confortables.

J'ai dîné ici avec mes parents pendant mes vacances en Bretagne. Nous avons réservé à l'avance et demandé deux repas de poisson et un repas de poulet. Ce que nous avons reçu était absolument exquis. J'avais du poisson cuit à la vapeur dans une sauce magnifique et magnifiquement assaisonné, avec une salade (en soi assaisonnée à merveille) et aussi une purée de céleri et de pommes de terre. Mon père avait le repas de poulet qui était aromatisé et servi sur un lit de légumes mélangés avec une salade. Je suis généralement très difficile mais c'était simple mais irréprochable. Je n'ai jamais été aussi impressionné. J'ai vraiment l'impression que c'était le meilleur repas que j'aie jamais mangé de ma vie (jusqu'à présent !). Les deux messieurs qui nous ont servis ont été formidables, polis et ont mis à l'aise. C'était délicieux, parfaitement dosé, et tout simplement : la perfection dans une assiette. Je ne peux vraiment pas le recommander assez, si en Bretagne, vous devriez y jeter un coup d'œil ! ----- Je vais pas tout parce que je ne suis pas assez fort en français ! En bref-c'était le meuillure repas que j'ai mangé dans ma vie. J'ai jamais mangé quelque chose si bonne ! C'était délicieux et bien fait. C'était vraiment le meuillage. Redoutable!!!! et les patrons sont très aimables.La prochaine fois que je viens en Bretagne, j'irai dans ce restaurant. Absolument impeccable/délicieux et magnifique !

En séjournant au site HPB Manoir du Hilguy, il était parfaitement logique de réserver une table pour le dîner chez Esprits Deco D'echos littéralement à côté. Les deux messieurs les propriétaires sont sympathiques et vous font vous sentir extrêmement à l'aise, le cadre était charmant et la nourriture excellente. Le concept de restauration était quelque peu inhabituel et ressemblait davantage à des amis venant dîner, nous avons réservé la veille et on nous a demandé si nous préférerions du poisson ou de la viande, une fois que nous avions chacun fait notre choix, les plats ont été discutés avec nous et les ingrédients évidemment frais le lendemain matin. La nourriture était excellente, servie avec du bon vin et pas pressée de quelque façon que ce soit, nos hôtes étaient attentifs mais pas trop. Chaque plat était à un prix raisonnable et l'addition à la fin de la soirée était très juste pour la qualité de la nourriture servie et l'environnement dans lequel elle était servie. Dîner ici sera à nouveau un incontournable lors de notre prochaine visite au Manoir du Hilguy.

Ce fut un réel plaisir de découvrir ce bel endroit, à mi-chemin entre Quimper et Bénodet. Principalement recommandé à tous ceux qui recherchent un endroit merveilleux pour se détendre. La cuisine est raffinée et les desserts maison sont délicieux... pour un prix très intéressant. De plus, les hôtes sont très sympathiques. Nous reviendrons... Andrew et Maggie

Nous avons mangé dans ce petit bistrot / restaurant pendant nos vacances sur le site HBP. Le dîner est une affaire intime, vous choisissez directement avec le propriétaire ce que vous souhaitez manger et c'est cuisiné pour vous. Le propriétaire tient à souligner qu'il n'est pas un chef mais un cuisinier passionné. Toute l'expérience est donc assez intime et la passion des propriétaires transparaît clairement. Les deux soirs, nous avons discuté avec d'autres personnes dans le restaurant et sommes partis avec l'impression d'avoir partagé un bon repas avec des amis. Une belle expérience.

Une expérience des plus insolites. Après avoir eu un bon déjeuner là-bas un jour, nous avons réservé pour un repas d'événement. Cela semblait étrange de choisir ce que vous vouliez la veille de votre repas, mais le charmant Hugo vous donne toutes sortes de suggestions et achète ensuite pour vos choix. La boutique est aussi une boutique de design d'intérieur qui offre un cadre intéressant et attrayant. Un service personnalisé et des plats frais joliment cuisinés ont fait de notre soirée un grand succès. Bonne chance avec votre entreprise Hugo et nous reviendrons à notre retour à Hilguy.