La Tute - Paris 9e Arrondissement

Les ardoises sont affichées à l’intérieur, mais il ne faut avoir peur de pénétrer dans ce cadre rustique de vieux bistrot, avec photos de rugby et piments accrochés au mur, histoire d’être tout de suite dans l’ambiance chaude et animée du Sud-Ouest. Accueil très serviable. Longue déclinaison de plats typiques pyrénéens parmi lesquels on a du mal à choisir, car les tentations sont larges. On note beaucoup de charcuteries de spécialités à la plancha. Cuisine traditionnelle et familiale haute en couleurs et en saveur. En prime pendant le repas on contemple le ballet des chargements et déchargements de camions d'objets hétéroclites de l’Hôtel Drouot en face. Des découvertes dans les vins régionaux à la bouteille ou au verre. Attention le digestif maison est redoutable !

Tout proche de l’hôtel des ventes les tables sont nombreuses à se disputer le client. Parmi elles, une belle découverte, la Tute. Un excellent bistrot du sud ouest avec une belle touche basque, bref un beau terroir. Les produits sont bons, les portions généreuses (voir la friture de poulpes !), il y a du travail en cuisine et l'accueil est sympathique voire chaleureux. Deux points à relever : la carte des vins est un peu courte et l'espace chiche, mais enfin c'est un bistrot. Mais si ces deux là étaient améliorés on ne serait pas loin de l'étoile. Bon courage !

Un endroit atypique dans le centre de paris . Si la gastronomie du sud ouest vous manque alors la tute est pour vous . Les rognons entier m'ont transporté. Une ambiance comme on adore . Super

Juste en face de Drouot , ce restaurant diffère fortement de ses voisins. Accueil et ambiance chaleureux .Et une excellente cuisine de terroir , sud ouest ou plutot basque .Beaucoup de charcuterie ; c'est bien servi et pas vraiment diététique , mais vraiment bon et si parfumé !Une carte des vins adaptée.Et un niveau de prix correct.A conseiller quand l'après midi n'est pas trop chargée .

Vous venez d'acheter un tableau de maÎtre et l'attente vous a donné soif. C'est effectivement le bon point de chute pour dïner ou simplement un en-cas. Sous des aspects rustiques la qualité (voire très grande qualité) est effectivement au Rendez-Vous. On peut boire le vin "à la ficelle" c'est à dire que l'on paye seulement ce qu'on a bu. Mais souvent la bouteille y passe complètement. Et puis quel décor sympa: Les amateurs d'écrans plats seront frustrés. Ils seront obligés de se "contenter" de la conversation de leurs compagnons de table et du spectacle de la rue ou l'on voit passer les commodes Boulle et les buffets Henri II. Moi ça m'a beaucoup amusé.

Beau bistrot assez typique proche de Drouot, avec un patron qui est dynamique et très fier !Beaux produits de sa région, la Bigorre, qu'Isabelle cuisine fort bien.Une multitudes de charcuteries, notamment différents jambons, saucisson, andouille.Une garbure sympa.

Si vous voulez découvrir un restaurant des Pyrénées qui vous propose le meilleur des deux versants de ces belles montagnes, allez faire un tour à la Tute. Manu le patron, bigourdan truculent saura vous guider.. magret, jambons de porc noir, fromages "millésimés " , tous les produits sont soigneusement sélectionnés et les vins de propriétés surprenants. J'ai un faible pour le poulet de ferme élevé sur les coyeaux de gadcogne et la belle purée. Le boudin noir et les chipirons...un petit coup d'armagnac.. et la bonne humeur rugueuse du patron .. c'est bon comme à la maison!! Bon appétit les amis.

Incroyable mais vrai. De la cuisine simple, vraie, exquise. Tout doit etre goute. Tout vaut la peine. Le staff est authentique aussi: vraiment gentil. Le bistro qui ne desempli jamais. Plein aux heures de pointes, mais la cuisine ne ferme pas de la journee! Une cantine sure! Et puis le vin pas cher non plus. Difficile de mieux manger des mets d'antan a Paris.