Dans une petite rue tranquille du centre d'Orléans, cette crêperie n'attire pas l'œil, au premier abord. Mais à l'intérieur, tout contribue à la convivialité: petite salle, affiches de Jane Birkin et Serge Gainsbourg, la chaleur de l'accueil et le sourire de Sophie. Les galettes faites par le patron sont très bien garnies et savoureuses. La "Jane A." est particulièrement réussie: les coquilles St Jacques sont dorées à point, les champignons sont crémés juste comme il faut et les deux tranches de lard posées sur la galette sont bien grillées et craquantes. Un vrai régal. La galette au fromage de chèvre, généreusement servi, avec tapenade, miel et herbes de Provence fait des heureux. Pour dessert, la galette au chocolat noir, bien garnie d'amandes effilées et de morceaux de noix nous a conquis. Le tout était accompagné de cidre brut ou de Sauvignon. Le rapport qualité-prix est à remarquer également. Les produits sont frais et proviennent de producteurs régionaux. Un gage de qualité. Pour nous faire patienter, un kir breton accompagné de chips nous a été offert. Une délicate attention. Assurément, nous y reviendrons lors d'un prochain passage à Orléans. La réservation est indispensable.