Courtepaille est une chaîne de grillades proposant de la cuisine familiale et c'est la troisième que nous visitons. Celui-ci n'est pas un patch sur les deux autres. Ils n'étaient pas occupés, cela aurait dû nous avertir. Nous avons commandé 2 steaks d'entrecôte, un mi-saignant et un bien cuit, et nous avons été surpris qu'ils soient tous les deux mis sur le gril en même temps. Il n'est donc pas surprenant qu'ils soient tous les deux du côté rare du moyen rare. Je leur ai demandé de cuisiner un peu plus et cela n'est pas revenu très différent. Lorsque cela a été soulevé avec la directrice, elle n'a rien fait, nous avons donc payé et sommes partis. Je sais que les Français n'aiment pas le bien fait mais ce chef grill ne savait pas cuisiner autre chose que dans un sens et la direction ne semblait pas s'en soucier. Je peux recommander la chaîne mais évitez la branche sud de Narbonne. En général, cela vaut la peine de s'inscrire à leurs offres par e-mail (actuellement 40% de réduction sur les grillades) et d'éviter les boissons non alcoolisées ou Panache, à moins que les premières ne fassent partie d'un menu pour enfants, car elles sont relativement chères 3,60 pour une boisson gazeuse et 3,95 pour 25cl de Panache. tellement plus cher qu'ailleurs.