Teranga - Nantes

Quand on m'a dit qu'il y avait un restaurant sénégalais à Nantes... j'étais dubitatif. Mais le bouche à oreille était bon et j'en avais marre de la palette française... alors j'ai essayé. Je n'ai pas été déçu. Ce type a fait beaucoup d'efforts dans un bistro sénégalais joliment décoré, très propre et délicieux. Il s'est ouvert aux influences caraïbes en permettant de belles gourmandises au rhum (comme le Ti' punch, ou son délicieux arrangement de rhum le rendant plus festif pour le public français. Mais en même temps il a gardé le meilleur et un large choix de la gastronomie sénégalaise. La Tieboudienne (plat national était presque parfaite (il ne vous a pas encore proposé un fruit de mer fermenté qui donne une touche caractéristique et unique au plat pour ne pas effrayer les locaux. Mais sinon je me suis bien éclaté !!! Allez, régalez-vous) et soutenez le gars !! Un peu de diversité alimentaire est plus que nécessaire ici !

Teranga est le meilleur endroit pour prendre un plat africain et de bonnes boissons à Nantes, en France. J'ai rencontré Muhammed qui est très divertissant et gentil. Un gars terre-à-terre... je ne savais pas qu'il possédait le joint. Il a vraiment pris soin de moi et de mon équipe lors d'une visite à Nantes. Quiconque a besoin d'une touche africaine rapide ne devrait pas chercher plus loin que TERANGA !!!

Nous avons essayé un plat de viande et de poisson, tous deux étaient délicieux et ressemblaient à de la nourriture authentique. Nous avons également reçu une entrée où nous avons pu déguster divers plats sénégalais. Abordable, excellent service et nourriture savoureuse. Je serai de retour.

Un très excellent restaurant.

Un mélange de défauts sucrés, salés et épicés dans un contexte très caractéristique. Vous pouvez également boire un bon bordeaux ou déguster un vin d'Afrique du Sud. Bonne qualité à un bon prix (22 EUR pour entrée, plat et dessert). Je suggère chaleureusement Teranga si vous êtes à Nantes.

Je n'ai jamais été enthousiasmé par la cuisine africaine, mais la teranga a changé d'avis. Après le dîner ici, je savais que j'avais raté quelque chose. Le service était sympathique et rapide. La nourriture était fabuleuse. J'ai hâte d'y retourner. C'était un moment fort de mon voyage.

J'ai choisi ce restaurant en me basant sur les autres critiques et nous n'avons pas du tout été déçus. J'ai demandé et on m'a dit que les plats avaient été quelque peu atténués pour répondre à la palette française qui est notoirement sensible aux épices. C'était la première fois que je goûtais à la cuisine sénégalaise et c'était un vrai délice. M. Cy était un hôte charmant et je ne saurais trop le recommander.

La nourriture est juste excellente, une cuisine sénégalaise authentique.... Et on sait de quoi on parle (né et élevé au Sénégal). On roule de colères rien que pour le thièp. L'équipe est chaleureuse et accueillante. Je recommanderai certainement ce restaurant à vos amis et à votre famille