A la recherche d'un restaurant pour déjeuner à Murato, nous avons trouvé l'Umbria.Nous nous sommes installé sur la petite terrasse (apparemment, il y avait une salle et une autre terrasse mais nous ne les avons pas vu et la petite terrasse convenait parfaitement).Après un accueil aimable, nous avons commandé des burgers.Malgré la qualité moindre de certains ingrédients, les burgers étaient excellents (fromage industriel mais pain du boulanger et viande du boucher). Ils étaient accompagnés par des frites maisons, excellentes elles aussi.Nous n'avons pas pris de dessert mais avons visité la boutique en face pour acheter des gâteaux corses préparés du matin par le restaurant. Très bons eux aussi.En parlant de la boutique, ne vous laissez pas rebuter par les objets à touriste fabriqués en asie, les produits locaux (miel, huile d'olive, farine de châtaigne, gâteaux, charcuteries, ...) sont d'excellente qualité.Cerise sur le gâteau, la patronne nous a indiqué le chemin pour aller voir les cochons à partir desquels les charcuteries sont faites.A noter que, au moment ou j'écris cet avis, street view et les vues satellites ne montrent pas le restaurant mais il est bien à l'endroit indiqué.A refaire avec plaisir.