Avec une réservation le 15 aôut à 12 h 45 ,nous prenons place dans le superbe parc pour passer une bonne journée .Beaucoup de monde,une activité débordante des serveurs ,Le stress est déjà dans l'air.En apéritif ,bouteille de rosé et bière et ..prise de commande ,les entrées sont servis relativement rapidement.mais... ensuite ,on mange du pain ,la deuxième corbeille est déjà bien entamée!!! ,la bouteille de rosé est vide. 1h.30 après l'entrée le 3ème serveur nous informe qu'il ne dispose que de 2 truites sur trois et que nous aurons droit à un filet de saint pierre :15 h.30 nos plats arrivent , ceux ci sentent la fin de service plus rien de gastro.....encore une attente pour les desserts .et que dire du fromage une mini rondelle de chèvre avec salade défraichie ,bref ,le passé est bien loin .Courir après le chiffre d'affaires n'est pas la meilleure solution ,il serait plus simple de limiter le nombre de couverts , d'assurer la qualité .et le service ,nous avons eu 4 personnes différentes pour gérer notre repas .Fin du repas à 16 h 15.quelle sale journée !!!!!!.