La Maison Forestiere - Les Estables

Alors que nous étions sur les Estables pour un vol en parapente de plusieurs membres de la famille qui n'a malheureusement pas pu avoir lieu en raison du vent, nous avons découvert cette sympathique table au pied du Mont Mézenc.Les 14 convives que nous étions furent unanimes : Tout était bon parmi les différents plats goûtés. Le menu à 22€ propose entrée + plat + fromage ou dessert.Dans l'assiette une explosion multicolore avec des déclinaisons de toute sorte où tout est bon. De la fleur aux tranches de radis, du croustillant de fromage à la purée de cèpes, de la tarte à la framboise et pistache au lieu noir, rien à redire. La preuve, à chaque plat la totalité des assiettes repartaient vide et propre en cuisine. La quantité est la qualité sont là. Les produits sont frais et préparé avec choix. Clément le petit serveur est adorable ce qui ne gâche rien au repas!En sortant, une petite balade autour des bois alentours nous offre de superbes paysages parfait pour la digestion!Bref, une bonne adresse à retenir si vous passez dans le secteur!

Belle terrasse avec un magnifique point de vue. Personnel attentif et aimable. Cuisine soignée et savoureuse à base de produits frais de la région. Carte des vins bien sélectionnée. Mieux vaut réserver.

Après chacune de nos promenades, nous nous arrêtons pour prendre un verre, déguster les glaces maisons (myrtilles, vanille ou marron) et une tarte au myrtille. L'accueil est particulièrement agréable, les glaces accompagnées d'une compote maison, de chantilly et de fruits frais pour un tarif défiant toute concurrence.Nous espérons vivement pouvoir y déjeuner prochainement.

Un grand MERCI au chef François NICAISE (également propriétaire des lieux) : vous nous avez tous enchantés, petits et grands !!!Nous nous sommes délectés de votre cuisine inventive, goûteuse ! Tout est fait maison avec ingéniosité et finesse : bravo ! Les assiettes finement dressées vous invitent à la dégustation et au plaisir des papilles !Equipe de service jeune et dynamique,avec le sourire, pour vous rendre le moment des plus agréables.Menu du Garde à 22 euros : entrée (choix parmi 2 entrées) - plat (choix parmi 3 plats) - fromage ou dessert.Nous reviendrons avec grand grand plaisir !

En ce début août, la clientèle est familiale, l'ambiance sympathique, et la cuisine de haut niveau convient aussi bien aux adultes qu'aux enfants.

Mieux vaut réserver pour cette bonne table au pied de l'alambre. Point culminant de haute Loire. La cuisine est aussi de haut niveau. L'accueil est chaleureux même si la température extérieure l'est moins.Bon rapport qualité/quantité/prix.

Un accueil surprenant ou on nous a presque rit au nez quand nous avons dit ne pas avoir réservé... Pourtant seulement 6 personnes attablés et beaucoup de tables disponibles... Du coup on est allé ailleurs sans regret.

Restaurant bien situé. Magnifique vue.Le repas est très bon avec de bons produits. Le prix 22 euro pour un menu tout à fait acceptable .Nous y retournerons avec plaisir