Nous avons découvert le Cabanon en mai de cette année et avons été vraiment ravis. Cette fois-là, on nous a donné une table joliment décorée devant. Le service et l'ambiance étaient excellents, le repas et le vin étaient exceptionnels. Le menu et les suggestions nous ont donné un choix varié. Nous nous sommes donc demandés pourquoi nous n'avions jamais visité cet endroit auparavant et étions déterminés à mettre le Cabanon sur notre liste, puisque nous visitons très régulièrement Vidauban voisin. Nous y sommes retournés ce soir. Une expérience complètement différente. Nous avions réservé avec « The Fork » et avions reçu une confirmation rapidement. A notre arrivée, nous avons appris qu'ils n'avaient pas reçu notre réservation car ils ne consultaient jamais le site ! Pas de problème, beaucoup de tables gratuites. Cette fois, nous avons été accueillis par une jeune fille qui a disparu dans un espace à l'arrière sans dire un mot. nous étions censés la suivre, apparemment). Les tables à l’arrière sont simplement décorées comme un bistro. 1ère déception. Ensuite, la jeune serveuse a rapproché deux tables à côté de la nôtre. Le tableau de suggestions est tombé sur notre table. Des excuses? Oublie ça. Ensuite, nous avons commandé 2 verres de champagne remplis à ras bord) qu'elle a littéralement frappés sur la table. Côté menu, le choix était très limité puisque 2 des 4 suggestions étaient « épuisées » à 19h30 un samedi soir). Le menu régulier se limite à diverses préparations de steak, magret de canard, gamba et coquiles saint Jacques réunies. Vous les retrouvez dans les entrées, les plats principaux et les pâtes. Faire un choix varié devient alors assez difficile. J'ai demandé une de leurs salades en entrée. Impossible. Les salades ne constituent qu'un plat principal. des demi-portions ? Non! Un seul complet à partager. Malheureusement mon mari n'aime pas le fromage de chèvre). Nous avons donc opté pour un plat principal. Mon mari était plutôt content de son magret, mais ma cocotte de mer était servie dans un de ces petits pots "le creuset". 1 gamba, 1 coquile, 1 petit morceau de saumon et beaucoup de sauce) accompagné d'un 'timbal' de riz et de quelques morceaux de carottes pâteuses. Le pain ainsi que les verres de vin que nous avions commandés ont été apportés vers la fin de notre repas. Évidemment, j'étais partant pour le dessert. J'ai pensé à aller au « café gourmand ». Quand la dame a appris que je n'aimais pas tout le miel qu'il contenait, elle est partie sans nous demander si nous voulions un autre dessert ou un autre café. Nous avons donc simplement demandé la facture et étions de retour à la maison au bout d'une heure seulement. En partant, pas d'au revoir ni de remerciement. nous avons alors vu des gens se faire servir en terrasse. Nous l'aurions préféré, mais on ne nous l'a jamais demandé ! Quel succès la première fois, quelle déception maintenant, malheureusement !