En souvenir de séminaires effectués il y a quelques années, au mois de novembre et durant plusieurs années, j'y suis retourné en couple le week-end passé.Contrairement aux expériences passées, où la qualité et la quantité m'avait laissé un souvenir assez exceptionnel, j'ai été globalement déçu : un service assez moyen ( serveur débordé et ruisselant, communication interne qui pose question quand vous avez 2 serveurs qui viennent vous demander le choix de plats ou de desserts à quelques minutes d'intervalle ou quand il faut rappeler la commande d'une bouteille de vin bien après avoir reçu les fruits de mer.....).La quantité est correcte mais la qualité laisse à désirer : Nous n'avons pris que des fruits de mer qui certes sont frais, mais de température assez "tiède", ce qui peut surprendre. Qui plus est, vu le niveau de prix des plats, on peut être en droit d'avoir une qualité irréprochable pour une simple assiette de bulots, huitres et crevettes roses. Une réelle déception donc pour cette institution du Crotoy. Pas sûr que je la retenterai vu le montant de la note.