Dommage que l'on ne puisse pas mettre 6 toiles car c'est vrai que vet tablissement coche toutes les cases : dco trs sympa et raffine, super terrasses, propret, accueil sympathique, qualit du service, excellent rapport qualit-prix (menu E/P/D 39 belle carte des vins avec des prix trs trs raisonnables) et bien entendu une excellente cuisine.Nous avons TOUT apprci : croquettes aux ceps et la truffe, poulpe grill l'ail et au citrons et en dessert la fraise crme cheese cake croustillant de crales au spculoos glace poivre de sechuan gel basilic et l'ananas biscuit Madeleine moelleux crme coco pinaciolada glace et comme plat (signature) les extraordinaires ris de veau dors au beurre d'algues, carottes des sables pure de pommes de terre aux truffes. Une tuerie intersidrale Nous reviendrons trs vite.