La Table De Flo - Labruguière
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Rendez cette journée spéciale en dînant à La Table De Flo. Situé à 2 AVENUE JACQUES SIMON, Labruguière, France, nous sommes ouverts et enthousiastes à l'idée de satisfaire ton palais. Notre note 4.1 et nos commentaires 337 témoignent de la qualité et du soin que nous apportons à chaque plat.
Vous m 'auriez posé la question la semaine dernière j 'aurais mis 5 étoiles. Nous avions été majoritairement toujours content tant au niveau de l 'accueil que des réalisations boulangères et patissieres (avec un léger bémol pour l 'opéra mais c 'est pur question de goût personnel) Mais dimanche dernier nous avons été fort déçu nous avions commandé une semaine avant un Paris Brest révisité ganache montée chocolat blanc et fraises fraîches pour 8/10 mais le résultat a été catastrophique la pâte a choux été complètement raté et plate pas cuite à l 'intérieur et très bronzée à l 'extérieur et il y a du avoir un sacré soucis à la découpe car la roue du Paris Brest était reconstitué, cassée en plusieurs endroit. La ganache montée était bonne les fraises fraîches trop peu présentes il y avait une couche de confiture de fraise étalée sur la base de la roue dont nous n 'avons pas compris l 'utilité à part apporter une dose de sucre pas nécessaire pour finir il y avait une couche de chantilly entre la ganache montée et le dessus de la roue qui n 'était pas prévue mais pas inintéressante. A l 'ouverture chez nos hôtes pour qui nous rapportions le dessert nous avons eu honte hormis la liste que nous venons d 'établir il y avait à plusieurs endroit des fibre de plastique à priori, (nous avons cru à des cheveux au tout départ mais fort heureusement non) elles devaient provenir de la base ronde dorée sous le gâteau. En bref rien de gravissime c 'est sûr (y a pire dans la vie) mais grosse grosse déception
Une VRAIE boulangerie, un VRAI commerce de proximité, une VRAIE famille à l'ouvrage ! Continuez, bravo !
Bien moins de choix que chez le concurent.... La viande et les fruits.. Bof Sympa pour les chocolats
Pains et pâtisseries très bonnes
Bonne boulangerie les croissants formidables
Très bonne boulangerie....une préférence pour le pain crousti.
Excellente pâtisserie et boulangerie. Nous avions commandé : du pain, des gâteaux, des plaques de pizza pour un anniversaire. Tout le monde s'est régalé et tout était frais. Bravo et continuez à nous régaler..
Du pain qui a le goût de pain et viennoiseries maison vraiment délicieuses et les patisseries un délice !!On voudrait bien avoir une boulangerie comme celle -ci par chez nous .
