Cuisine d'Alep - La Roche-sur-Foron
Fermer
Viens savourer les trésors culinaires à Cuisine d'Alep. Situé à 8 rue de l Egalite, 74800 La Roche-sur-Foron, France, nos portes sont ouvertes aujourd'hui, prêtes à accueillir pour une expérience gastronomique exceptionnelle. Avec une note de 3 et 28 des commentaires élogieux, nous sommes une visite incontournable pour les amateurs de cuisine.
Un bon accueil, des bons plats pas cher, et un super accueil! Ouvert 7 jours sur 7, avec plat à emporter. On a pris mélange de mezzés froids et chauds.
Accueil minable, service en retard (un plat arrivé 30 minutes après l'autre), et pour finir c'est cherJe pense qu'on peut juste remercier qu'il y ait des chawarmas pas trop mal, mais ne vous attendez pas à passer du bon tempsEn plus, les couverts étaient sâles, super
Déjà, c'est assez fort de baptiser un resto "Cuisine d'Alep" à une époque où il y a une guerre en Syrie, mais passons. Peut-être est-ce pour annoncer la couleur ?J'ai fait deux fois l'expérience de ce resto crasseux et minable, la première fois par choix, la deuxième sur demande d'une amie et pour ne pas rester sur une mauvaise impression. Ayant vécu plusieurs années dans des quartiers turcs de Londres, je pensais retrouver les restos de là-bas tenus par les immigrés : décor ne payant pas de mine mais proposant un festin de roi à petit prix, et avec un service impeccable, des panières de pain pita chaud... Végétarienne, j'y prenais souvent des mezzes ou des falafels et me régalais pour trois fois rien. Bref, ce resto de la Roche me rappellait un peu le concept et j'y suis allée tester les falafels. Déjà, pas de serveuse à l'horizon. On a attendu des plombes qu'on daigne venir prendre la commande. Une attente tout aussi interminable pour (enfin) obtenir nos plats malgré une terrasse quasi-vide en plein été.... Font-ils pousser les légumes dans l'arrière-cour ? Pour couronner le tout, le pain plat, hyper sec, avait un léger goût de moisi... Une impression de s'être fait arnaquer, en gros.
Nous avons vue ce restaurant sur notre route est sa nous avons salivé!!!!Une fois arrivé sur place avec notre petite fille, première impression la serveuse nous accueil avec le menu du jour hamburger frite, merguez escalope... ou sinon shawarma... Bon shawarma pour la spécialité du pays, sinon je serai parti au mcdo pour le hamburger ou un snack kebab pour la merguez escalope.... nous demandons des spécialisté du pays figurant sur la carte... c'est indisponible...je demande un siège bébé, regardé l'état de propreté du siège en photo....Ensuite dégustation du shawarma...un sandwich nous est imposé. Pas d'assiettes.... vous trouverez la recette en photo: poulet, pain libanais,salade,tomate et olive...Bref on a été déçus... 16 euros pour l'ensemble....
La cuisine pratiquée est, comme le restaurant l'annonce, à l'image de ce qu'on trouv(ait) vers Alep. C'est copieux, c'est rempli d'herbes fraîches et c'est bon. Du moins si on aime la cuisine de cette région... comme c'est dépaysant, on ne peut pas espérer une unanimité. Si ça semble trop riche pour certains, c'est ainsi qu'est la cuisine de cette région frontalière entre Syrie et Turquie, le restaurant annonce ce qu'il fait, on ne peut pas de plaindre d'y trouver ce qui est clairement annoncé. Le service était parfait.
Tout commence par l’accueil déplorable du patron(?), sans dire bonjour ni aucune autre forme de politesse il nous demande si c'est pour des sandwich ou des assiettes, après notre réponse (sandwich) illico il nous dit de sortir que la salle est réservé au assiette, ça commence plutôt fort.Ensuite la serveuse qui ne connais pas les produit manquant en cuisine nous passe commande et insiste lourdement pour les boissons dont nous ne voulions pas,pour ensuite passer une bonne partie du temps a discuter a la table d'a coter apparemment occuper par sa belle-soeur ou soeur.Après 40 minute d'une interminable attente malgré le fait que nous ne somme que 5 client dont un déjà servi, nous commençons a savourer nos charwarma c'est a ce moment que le drame pris toute son ampleur, poulet trop cuit seulement agrémenteé d'herbe de provence pour la marinade on repassera, la sauce qui aurait pu aider a faire passer ce désastre je ne l'ai toujours pas trouvé, je comprend mieux l'insistance de la serveuse pour les boissons c'étais pour notre bien, des cornichons dont je n'ai pas compris la présence, mais la pire offense a ce type de sandwich fut très certainement les frites présente a l'intérieur frites qui n'ont rien a faire dans un chawarma.Bref une expérience déplaisante que je ne réitérai pas et que je déconseille fortement.
Assiettes sympa mais grasses... pourtant il y a de l'idée et au visuel ça donne envie. Mais au goût c'est gras... l'emplacement est bon avec un parking facile d'accès et le staff sympa.
Les assiettes sont délicieuses et bien servie,l'accueil est chaleureux, en bref une adresse ou nous avons plaisir à manger régulièrement.
