Hotel Restaurant Les Pins - Haguenau

Avant de délivrer nos impressions, je tiens à préciser que nous avions déjà fréquenté ce restaurant à plusieurs reprises (déjeuner et dîner) et que nous en avions été toujours TRES SATISFAITS (cf avis du 16/04/2017).Malheureusement il n’en a rien été pour ce samedi soir, alors que nous avions réservé cette option car nous sommes de fervents adeptes de la côte de bœuf.Alors que nous sommes arrivés à 19h40, avons pris un apéritif, notre entrée (ne nécessitant aucune cuisson puisqu’il s’agissait d’une simple salade mélangée) nous a été servie à 21h05. A noter que la table d’à côté (4 couverts) a été servie bien plus rapidement. Etait-ce parce qu’ils avaient commandé leurs plats « à la carte » ???Quoi qu’il en soit, une fois notre entrée terminée, nous avons encore patienté 45 minutes pour ENFIN voir arriver la côte de bœuf tant attendue. La viande servie à peine tiède, cuisson non conforme à notre demande (bleue servie crue, saignante cuite à point…), n’était pas du tout à notre goût (fade, très ferme, très grasse, nerveuse, très peu de parties tendres…) de telle sorte que nous avons eu du mal à la décortiquer pour trouver d’infimes parties comestibles. Nos assiettes sont retournées en cuisine pleine de déchets. Et nous n’en avons pas repris car ce qui nous était proposé était de la même veine.Quant aux accompagnements (ratatouille correcte, mais pommes au four grasses et goût de réchauffé…), ils n'étaient pas à la hauteur. A croire que le cuisinier n’était pas celui qui nous avait préparé les mets tant appréciés lors de nos précédents passages !Bien entendu nous avons signalé notre insatisfaction aux serveur/serveuse quant à la très, bien trop longue attente et la qualité de ce qui nous a été servi, mais n’étant en aucun cas responsables de la situation, ils ont fait ce qu’ils ont pu.ENFIN, le vin proposé pour accompagner cette viande étant sans aucun intérêt, alors que mes amis avaient demandé un vin puissant pour accompagner le bœuf. Nous avons dû retourner celui qui avait été conseillé et le faire remplacer par un autre, ce qui a bien entendu immédiatement été accepté.A ce propos, ne serait-il pas préférable de le faire goûter AVANT de le verser dans la carafe, car – pour le second vin – mon ami a dû stopper le serveur alors qu’il versait le vin dans la carafe et a demandé à le goûter avant. Pour résumer, cette soirée gâchée est à oublier !

Nous y sommes allés pour le dîner et avons été vraiment impressionnés par la qualité de la nourriture et la sélection imaginative allant d'un carpaccio de pétoncles avec temputea d'avocat à un superbe plat de chevreuil. De plus, un choix impressionnant de bœuf vieilli est disponible. Il existe un vaste choix de fromages et vous pouvez choisir de dîner avec une sélection de 18 fromages si tel est votre truc. Il existe une superbe carte des vins qui vous propose les vins à des prix abordables (vous êtes libre de les acheter pour votre consommation domestique) avec des frais de bouchon de seulement 15 euros par bouteille si ouverte à table. Ajoutez à cela une liste très distinguée d'armagnacs, de whiskies et de rhums. Le service est bon et l'ambiance aussi. Hautement recommandé.

Belle carte beau cadre quoique un peu incohérent, cuisine inventive et goûteuse. Service trop long...et un peu tendu!

we found the room sufficiently large, as well as the showers with their various shower heads. but the water flowed on the floor into the room. could be well received with the existing hand towels. the room was flattering with door to parking. we have taken our two bikes into the room and the offered garage not used. with the wheel we drove to the city to eat (3 km) in the hotel it was too noble and too expensive. so we would use the house again.

Nous y avons mangé hier soir (carpaccio à volonté) avec des amis et nous avons été très déçu par la médiocrité du service...Nous avons attendu 30 min entre deux assiettes de carpaccio avec des frites servi entre deux assiettes donc froides par après, les assiettes des personnes qui avait terminé sont restés 1h à table avant d'être desservi.Les serveurs qui avait l'air débordé n'étaient pas organisé...Dans l'ensemble même si la qualité du repas était très bonne le service y a été déplorable et bon nombre de personnes présentes dans le restaurant se plaignait de la lenteur du service

Bonsoir, je me permets de mettre un commentaire suite a notre soirée décevante.Je tiens a préciser que nous sommes allés plusieurs fois dans le restaurant, toujours entièrement satisfait, il faisait même partie de nos restaurants favoris.Mais cette soirée a complètement changé notre perception des choses.Soirée carpaccio a volonté, arrivée 19h30, première assiette à 20h30. De plus, les assiettes de carpaccio, étant une soirée à thème, ne sont pas préparées a la commande de chacun mais je pense au fur et a mesure de la soirée, et donc des assiettes sont dans l'ensemble disponibles.Puis 25 minutes passent et aucune autre assiette, je me suis permis poliment de donner mon point de vu a la patronne qui m'a dit qu'elle allait s'occuper de nous, chose faite pour l'assiette et les accompagnements arrivés de suite, puis .... plus rien pendant 30 minutes malgré avoir fait la commande auprès de 2 serveurs venus nous le demander.La 3ème assiette arrive enfin, puis 20 minutes après toujours pas de nouvelle de l'assiette suivante pourtant commandée, nous avons pris la peine de partir avant notre satiété.La table à côté de la nôtre a eu le droit au même traitement. En revanche la table juste derrière nous était à l’apéro lorsque nous sommes arrivé, et quand nous sommes parti elle avait pris: boisson, au moins 6 assiettes, dessert, café et addition pour le même temps que nous attendions toujours notre assiette de carpaccio.Pas d'excuse pour l'attente durant tout son cours, malgré avoir exprimé mon mécontentement, mais seulement à la fin lorsque nous sommes partis.Je ne cherche pas a descendre ce restaurant que j'ai toujours apprécié, mais je fais ce commentaire pour informer la direction que ça sera malheureusement la dernière fois que nous viendrons même si nous y sommes invité, malgré l'effort d'avoir offert l’apéritif.Cordialementps : malgré tout, la nourriture était bonne comme toujours

Sur le même comptoir sont posés les plats sortant de la cuisine et la vaisselle sale qui revient des tables HYGIENE !!!!!

Restaurant typique Alsacien. Les plats sont fins et copieux. Très bonne cuisine. Adaptée pour des groupes.