Bistro 'N Home - Forcalquier

Nous étions à la porte pour l'ouverture et nous avons été très agréablement accueillis par l'hôtesse.

Nous avons dîné ici hier soir et nous nous sommes assis dehors sous l'auvent, ce qui était très agréable. Il y avait un bon mélange de convives d'au moins quatre nationalités d'âges différents. Le repas était très bon et joliment présenté. Le service était très sympathique et les prix raisonnables.

Quelle bonne trouvaille ce restaurant! Nous nous sommes assis sur la terrasse à l'extérieur et avons pris le meilleur repas. Le poulet incroyable. Tout le monde a bien apprécié son repas.

Déjeuner du dimanche : petit, intimiste avec des fauteuils confortables et une belle ambiance. Nous étions trois et nous avions tous quelque chose de différent pour pouvoir faire une petite dégustation. Il y avait un excellent menu, pas très copieux mais bien choisi. La carte des vins était également bonne, attirant des vins locaux ainsi que des rouges plus robustes d'autres départements. Agneau de Sisteron avec une pointe de thym dans une sauce si subtile et gourmande, la viande fondait en bouche [servi en cocotte] ; Risotto aux asperges, vert pâle évidemment cuit dans du vrai bouillon avec un soupçon de citron, un autre de fèves, de parmesan et avec des copeaux de parmesan sur le dessus - magnifiquement décoré aussi avec de minuscules triangles de betteraves/tomates. J'ai oublié de mentionner une assiette de minuscules asperges fraîches avec la Hollandaise la plus étonnante que j'aie jamais eue. Le bœuf : une pièce de bœuf bien pendue et cuite à la perfection servie avec des frites maison et une salade. Le vin PierreVert était parfait, la maison vin rouge sublime et le café/gourmand la finition la plus parfaite d'un fabuleux repas. Sans prétention, charmant et une expérience heureuse pour tous.

C'est un petit restaurant juste en bas de la place principale et c'est un bijou. La nourriture et le service sont excellents et le personnel. un restaurant, c'est une invitation à rejoindre la famille pour le déjeuner ! Je vous défie d'être déçu par cet équipage.

Ma femme et moi, avec des amis, avons eu le plaisir de manger au Bistro 'N Home à plusieurs reprises et avons trouvé que c'était toujours une expérience formidable.Maryame est une maîtresse de maison chaleureuse et amicale et le service était décontracté mais attentionné.Le l'ambiance est très agréable et surtout les repas ont toujours été d'un très haut niveau et démontrent à la fois variété et inventivité. Si vous cherchez un excellent repas à un prix très raisonnable à Forcalquier, je recommanderais vivement Bistro 'N Home.

Tout est magnifiquement préparé par le jeune chef enthousiaste. Il change régulièrement le menu et chaque plat est délicieux - pas si, comme beaucoup d'endroits à Forcalquier. Les ingrédients sont frais et même le vin servi en carafe est excellent. Je suis tellement reconnaissant d'avoir un endroit aussi abordable pour passer et manger. C'est vraiment extraordinaire!

De beaux produits frais et savoureux, bien pensés et très bien cuisinés. Pas un choix énorme - ce qui est bon signe - mais tout va bien. Carte des vins adaptée. Service amical. Nous reviendrons certainement lors de notre prochaine visite à Forcalquier.